Ovo jelo savršeno je za svaku prigodu, posebno ako su članovi vaše obitelji ljubitelji lososa. Raznolikost je uvijek dobra, pogotovo kad su sva uobičajena jela već umorna.
Nužno je
- -Losos 500-600 g
- - Šampinjoni 200-300 g
- -Mrkva 2 kom
- -Maslinovo ulje 4 žlice. l.
- -Sol po ukusu
- -Bijeli papar
- -Kopar i ružmarin (suhi) po 1 žličica.
- -Peršin (svježi)
- -Sok od limuna 2 žlice. l.
Upute
Korak 1
Ogulite i izrežite mrkvu po dužini. Gljive narežite na tanjure. Zatim uzmite posudu ili malu šerpicu i u nju kombinirajte mrkvu, gljive, maslinovo ulje, limunov sok, peršin, kopar i ružmarin.
Korak 2
Uzmite losos, isperite pod mlazom hladne vode, uklonite kožu i kosti. Zatim ga izrežite na 3 jednaka dijela. Začinite paprom i solju po ukusu.
3. korak
Sada uzmite šparoge. Treba ga očistiti i ukloniti tvrdu stabljiku.
4. korak
Pripremite pergament papir ili foliju. Da bi bilo prikladnije, stavite ga odmah na lim za pečenje.
Korak 5
Podijelite povrće na pola. Prvu polovicu biljne smjese rasporedite po cijelom papiru ili foliji. Nakon toga na njih rasporedite losos, stavite šparoge i rasporedite preostalo povrće. Zamotajte foliju ili prekrijte papir i stavite peći na 20 minuta. Morate peći na temperaturi od 200 stupnjeva.
Korak 6
Možete jednostavno izrezati foliju ili papir prije posluživanja.
