Predlažem jednu od mogućnosti kako kuhati losos s krumpirom u pećnici. Recept za kuhanje pečenog lososa s jelovnika restorana zasigurno će se svidjeti pravim gurmanima.
Nužno je
- - Jedan losos;
- -10 komada krumpira;
- - 1 glava luka;
- - mljeveni crni papar, sol, šećer po ukusu.
Upute
Korak 1
Da biste kuhali losos u pećnici, prvo ga morate marinirati. Riba je izrezana na dijelove, utrljana solju, šećerom i crnim paprom. Ovako prerađeni losos stavite u hladnjak na nekoliko sati prije pečenja u pećnici.
Korak 2
Krumpir je potrebno oguliti, rezati nožem na tanjure debljine 1,5 - 2 cm. Nakon toga na pripremljeni lim za pečenje ulije se biljno ulje i položi krumpir. Losos pečen u pećnici prema ovom receptu s krumpirom ispada nježan i sočan.
3. korak
Krumpir je potrebno peći na laganoj vatri dok na donjoj strani ne porumeni. Nakon toga se plastika od krumpira prevrne i na nju se polože komadi lososa za pečenje.
4. korak
Odozgo je riba prekrivena lukom, izrezana u tanke prstenove. Losos se peče u pećnici s krumpirom 20 minuta. Prilikom posluživanja jelo se posipa začinskim biljem.
