Ova pileća salata prepuna je povrća i feta sira. Možete uzeti ne obični sir, već sir s okusom sušene rajčice - to će salatu učiniti još originalnijom. Količinu sastojaka možete prilagoditi svom ukusu.
Nužno je
- - 450 g pilećih prsa;
- - 8 čaša zelene salate;
- - 1 čaša cherry rajčice;
- - 1 paprika, 1 mrkva;
- - hrpa zelenog luka;
- - 1/2 šalice feta sira;
- - 3 žlice. žlice soka od naranče;
- - 2 žlice. žlice bademovih latica;
- - 1 žlica. žlica maslinovog ulja;
- - 2 žličice octa;
- - crni papar, sol.
Upute
Korak 1
Pileća prsa prethodno skuhajte dok ne omekšaju, potpuno ohladite. Meso izrežite na tanke trake ili ga rukama rastavite na vlaknaste komade. Kombinirajte piletinu s poderanom salatom i cherry rajčicama.
Korak 2
Ogulite papriku sa sjemenki, izrežite na trake, dodajte piletini. Nasjeckajte i zeleni luk, ogulite mrkvu, izrežite na tanke trake, pošaljite ostatku sastojaka salate. Dodajte feta sir (uzmite sir s mrvicama), sastojke temeljito promiješajte.
3. korak
Posebno pomiješajte svježi sok od naranče s octom i maslinovim uljem. Preljev za salatu dodajte crni papar i sol po ukusu.
4. korak
Dobiveni preljev prelijte preko gotove salate, promiješajte. Odozgo ukrasite suhim bademima. Jelo ne treba uliti, na stolu možete odmah poslužiti pileću salatu s feta sirom i povrćem. Sastojke za salatu možete pripremiti i unaprijed, preklopiti u zatvorenu posudu i čuvati u hladnjaku dok se ne posluže. To možete učiniti i s dresingom - može se pripremiti i unaprijed i čuvati u hladnjaku, jer se izvrsno slaže s raznim salatama od povrća.
