Mirisna Pileća Prsa S Pireom Od Krumpira I Kremastim Umakom Od Gljiva

Mirisna Pileća Prsa S Pireom Od Krumpira I Kremastim Umakom Od Gljiva
Mirisna Pileća Prsa S Pireom Od Krumpira I Kremastim Umakom Od Gljiva

Sadržaj:

Anonim

Jelo se prilično brzo kuha. Grudi u umaku dobivaju nevjerojatan okus i aromu zahvaljujući gljivama. Gljive mogu biti različite, na primjer vrganje ili šampinjoni. Meso se dobro slaže s pire krumpirom. Jelo je pogodno i za ručak i za večeru.

Mirisna pileća prsa s pire krumpirom i kremastim umakom od gljiva
Mirisna pileća prsa s pire krumpirom i kremastim umakom od gljiva

Nužno je

  • - 1000 g pilećih prsa;
  • - dodajte začin za meso, bosiljak, sol, papar po ukusu;
  • - jedna kocka juhe od piletine i gljiva u prahu;
  • - 3 rajčice;
  • - biljno ulje
  • -maslac
  • - 2 glavice luka
  • - 100 g šampinjona
  • - 50 ml bijelog vina
  • - 100 g teške kreme

Upute

Korak 1

Izrežite file odvajajući ga od kosti. Marinirajte u mješavini svih začina s par kapi vode.

Korak 2

Ogulite rajčicu. Uklonite pulpu i sjemenke s rajčice. Stavite na tanjur, pospite začinima i ostavite da se marinira.

3. korak

Na tavi prepržite izrezane jezgre zajedno sa začinima.

4. korak

Pripremite pire od krumpira: ogulite krumpir, isperite, prokuhajte, zgnječite, dodajte maslac, jaje ili malo mlijeka po želji.

Korak 5

Popržite filete s ukiseljenom rajčicom.

Korak 6

Za umak sitno nasjeckajte gljive i luk. Pržite i ulijte bijelo suho vino, vrhnje.

7. korak

Stavite pire krumpir u sredinu tanjura. Stavite pileći file s rajčicama oko pirea.

Preporučeni:

Šampinjoni Punjeni Pireom Od Krumpira

Šampinjoni Punjeni Pireom Od Krumpira

Pire krumpir i pržene gljive samo su savršen kulinarski tandem. Ali klasični pire krumpir neće uvijek biti prikladan na stolu. Sastojci: Šampinjoni - 700 g; Mlijeko - 100 ml; Kiseli krastavci - 5 kom; Krumpir - 4 gomolja srednje veličine

Svinjska Reza S Kremastim Umakom Od Gljiva

Svinjska Reza S Kremastim Umakom Od Gljiva

Ovaj će recept stvoriti vrlo ukusno i zadovoljavajuće meso. Poslužite ga s kremastim umakom od gljiva. Pire krumpir dobro djeluje kao prilog. Nužno je Za 4-6 porcija: - 2 svinjska fila (svaki oko 400 g); - 300 g šampinjona

Dorada S Ukrasom Od Krumpira I Kremastim Umakom Od Senfa

Dorada S Ukrasom Od Krumpira I Kremastim Umakom Od Senfa

U ovom jelu file orade može se zamijeniti brancinom, lososom ili pastrvom. To neće utjecati na kvalitetu okusa. Nužno je - 6 kom. file dorado, - sol i papar po ukusu. Za prilog od krumpira: - 500 g krumpira, - 1 konzerva zelenog graška, - 70 g maslaca, - zelje kopra, - sol po ukusu

Zečje Noge S Kremastim Umakom Od Gljiva

Zečje Noge S Kremastim Umakom Od Gljiva

Niskokalorično i lako probavljivo meso kunića dijetna je vrsta mesa. Bogato vitaminima B i C, korisnim mineralima (željezo, fosfor, fluor, kalij), niacinom, proteinima, zečjim mesom normalizira metabolizam, poboljšava rad gastrointestinalnog trakta i pomaže u sprečavanju razvoja ateroskleroze

Pileća Prsa S Umakom Od Paprike I Gljiva

Pileća Prsa S Umakom Od Paprike I Gljiva

Ovaj je recept malo neobičan jer kombinira proizvode koji na prvi pogled nisu međusobno kompatibilni. Na primjer, orasi i vrhnje. Ali ispast će vrlo ukusno. Nužno je - pileća prsa - 1 kom.; - kečap od rajčice - 4 žlice. l