Goveđi Gulaš U Umaku Od Rajčice

Sadržaj:

Goveđi Gulaš U Umaku Od Rajčice
Goveđi Gulaš U Umaku Od Rajčice

Video: Goveđi Gulaš U Umaku Od Rajčice

Video: Goveđi Gulaš U Umaku Od Rajčice
Video: JUNEĆI GULAŠ U SOSU VRLO BRZO I LAKO | kuhaj i peci način 2024, Svibanj
Anonim

Zahvaljujući dugom dinstanju, meso se pokazalo mekanim, a umak od rajčice, u kombinaciji s origanom i bosiljkom, daje govedini začin.

Goveđi gulaš u umaku od rajčice
Goveđi gulaš u umaku od rajčice

Nužno je

  • Poslužuje 4:
  • - 500 g govedine;
  • - 100 g koncentrirane paste od rajčice;
  • - 1 rajčica;
  • - 2 žlice. biljno ulje;
  • - 2 glavice luka;
  • - 1 žličica bosiljak i origano;
  • - sol papar.

Upute

Korak 1

Govedinu isperite i osušite papirnatim ručnikom, a zatim izrežite na male komadiće i pržite u zagrijanoj tavi uz dodatak 2 žlice biljnog ulja.

Korak 2

Stavite meso u duboku šerpu i dodajte suhi bosiljak i origano.

3. korak

Otopite rajčicu u vodi u omjeru 1: 1, dodajte sitno nasjeckanu pelat. Zatim meso prelijte umakom.

4. korak

Ogulite luk, isperite i narežite na pola prstena. Pržite u tavi na biljnom ulju 5 minuta.

Korak 5

Stavite luk na meso i pirjajte 2 sata na laganoj vatri, povremeno miješajući. Začinite solju i paprom 30 minuta prije kuhanja.

Preporučeni:

Kako Kuhati Goveđi Gulaš

Kako Kuhati Goveđi Gulaš

Mađarska se smatra domovinom gulaša, gdje se obično kuhao u kotlovima s velikom količinom tekućine, tako da je jelo ponekad više nalikovalo gustoj juhi. Danas postoje analogi gulaša u mnogim kuhinjama svijeta, uključujući rusku. Štoviše, svatko ima svoj, poseban recept za takvu poslasticu, koji svaka domaćica također mijenja po svom ukusu

Goveđi Gulaš S Umakom Od Rajčice

Goveđi Gulaš S Umakom Od Rajčice

Sve domaćice vole gulaš zbog njegove jednostavnosti i praktičnosti u pripremi. Gulaš s umakom, iako najjednostavnije jelo, vrlo je ukusan. Nužno je - 0,7 kg goveđeg rezanja; - 15 g brašna; - mljeveni crni papar; - 100 ml

Goveđi Odrezak U Umaku Od Vina

Goveđi Odrezak U Umaku Od Vina

Odrezak je obično komad mesa pržen s obje strane debljine oko 3 cm. Kuhanje goveđeg odreska nije teško, vrlo je jednostavno pripremiti ga u vinskom umaku. Meso možete pržiti na bilo kojem ulju. Nužno je Za šest porcija: - 800 g goveđeg odreska

Nježni Goveđi Odrezak S Umakom Od Rajčice

Nježni Goveđi Odrezak S Umakom Od Rajčice

Najosjetljivije i najmekše začinjeno meso s aromatičnim umakom od rajčice priprema se prema tradiciji domaće turske kuhinje. Nužno je Za 6 goveđih odreska: - 1 žlica. žlica paste od rajčice; - 1 žlica. žlica paste od papra

Goveđi Bordo "Goveđi Bourguignon"

Goveđi Bordo "Goveđi Bourguignon"

U početku se "Burgundska govedina" smatrala jelom iz seljačke francuske kuhinje. Postupno je recept stekao popularnost i počeo se nazivati poslasticama "gurmanske kuhinje". Kuhari su mijenjali i dopunjavali sastojke, ali princip kuhanja mesa ostao je nepromijenjen