Kupljeni čips voli svaka treća, a možda i svaka druga osoba. Svi znaju da njihov sastav ostavlja mnogo želja. To ne znači da uopće ne morate jesti čips, uvijek postoji alternativa. Predlažem da čips od cikle napravite kod kuće. Nisu samo vrlo ukusni, već i vrlo zdravi.
Nužno je
- - repa - 1 kg;
- - heljdin med - 100 ml;
- - maslinovo ulje - 100 ml;
- - pinjoli - 50 g.
Upute
Korak 1
Prije svega, temeljito isperite repu pod mlazom vode. Zatim skinite kožicu s površine povrća. Oštrim nožem pažljivo izrežite svako voće na kriške ili krugove. Režite kako vam se sviđa. Imajte na umu da komadi sigurno moraju biti tanki.
Korak 2
Stavite nasjeckanu repu u zasebnu posudu s prilično dubokim dnom. Sjeckanom povrću dodajte maslinovo ulje. Lagano promiješajte dobivenu smjesu tako da se ulje ravnomjerno rasporedi po svim komadima cikle.
3. korak
Pokrijte pladanj za pečenje folijom za hranu ili posebnim papirom za pečenje, to jest pergamentom, i na njega rasporedite maslene komade repe tako da postoji određena udaljenost između kriški. U ovom obliku stavite budući čips od repe u pećnicu i pecite ih na 200 stupnjeva pola sata.
4. korak
U međuvremenu nasjeckajte pinjole. Možete ih samljeti ili jednostavno zdrobiti u mužaru. Kombinirajte dobivenu orašastu masu s heljdinim medom. Sve miješajte dok ne postane glatko.
Korak 5
Nakon isteka vremena izvadite pečenu repu iz pećnice i na svaki komad nanesite smjesu heljdinog meda i pinjola. Vratite posudu u pećnicu, ali sada na samo 5 minuta.
Korak 6
Nakon što je prošlo 5 minuta, pečeno povrće izvadite iz pećnice i pustite da se potpuno ohladi. Čips od repe je spreman!
