Svinjetinu mnogi vole zbog sočnog okusa, kao i raznolikosti jela koja se od nje mogu pripremiti. Svinjetina priprema obilna prva jela. Ako volite eksperimentirati s kombinacijama, onda napravite svinjsku juhu s jabukama.
Nužno je
- - 300 g svinjetine;
- - 1 velika zelena jabuka;
- - 2 krumpira;
- - 1 luk, 1 mrkva;
- - polovica bijelog dijela stabljike poriluka;
- - biljno ulje, sol.
Upute
Korak 1
Narežite svinjetinu na male kockice da se brzo skuha. Pržite meso u tavi na 2 žlice. žlice biljnog ulja 10 minuta. Nakon toga, svinjetinu prebacite u lonac, ulijte 1,5 litre vode, kuhajte pola sata.
Korak 2
Ogulite krumpir, luk, mrkvu. nasjeckajte luk na manje, mrkvu naribajte na grubom ribežu, krumpir narežite na kockice ili tanke trake.
3. korak
Pržite mrkvu s lukom na tavi u kojoj se pržila svinjetina (bit će dovoljno 7 minuta), a zatim prebacite u tavu na meso. Dodajte nasjeckani krumpir, sol i papar. Kuhajte zajedno 20 minuta.
4. korak
Isperite jabuke i poriluk, tanko nasjeckajte, pržite na biljnom ulju par minuta, a zatim dinstajte 10 minuta pod zatvorenim poklopcem. Dodajte jabuke i poriluk u svinjsku juhu, kuhajte 5 minuta. Juhu od svinjetine i jabuka poslužite vruću.
