Sir, piletina i gljive kombinacija su s kojima možete eksperimentirati u različitim oblicima dodavanjem raznih umaka ili marinada. Jedan od jednostavnih recepata su pileća prsa marinirana u medu i senfu, pečena s gljivama i sirom. Brz i ukusan obrok za cijelu obitelj.
Nužno je
- - 3 pileća prsa (6 filea);
- - 60 ml meda i senfa;
- - 2 žličice limunovog soka;
- - 12 plastičnih masa slanine;
- - 200 gr. šampinjoni;
- - 150 gr. sir;
- - žlica suhog peršina, paprike, papra i soli.
Upute
Korak 1
Pomiješajte med, limunov sok i senf. Piletinu marinirajte 2 sata.
Korak 2
Na tavi lagano popržite slaninu. Nakon toga, piletina do pola kuhanja - 5 minuta sa svake strane.
3. korak
Na istoj tavi popržite gljive narezane na plastiku s malo soli.
4. korak
Kalup poprskajte uljem, rasporedite piletinu i pospite paprom, soli i paprikom. Na svaki komad piletine stavite 2 komada slanine.
Korak 5
Dodajte šampinjone. Sve obilno pospite sirom i peršinom.
Korak 6
Pečemo u pećnici (175C) 20-25 minuta. Poslužite s bilo kojim prilogom po ukusu.
