Izvorno jelo koje izgleda poput brodova s odbojnicima - rajčica. Naravno, oduševit će, prije svega, djecu. No, ni gosti neće ostati ravnodušni. I što je najvažnije, možete što točnije izračunati broj kalorija u svakoj porciji i priuštiti im čak i onima koji su na dijeti.
Nužno je
- - velike rajčice - 2 kom.
- - paprika, krastavac, jabuka, jaje - sve 1 kom.
- - krumpir i pileća prsa - po 100 g
- - grožđice - 50 g
- - orasi - 30 g
- - majoneza - 30 g
- limunov sok, bosiljak, sol, šećer, papar.
Upute
Korak 1
Kuhajte dojke, jaje, krumpir. Potopite grožđice u toplu vodu 10-15 minuta.
Narežite prsa i krastavac na kockice srednje veličine. Ako je krastavac kupljen ili nije mlad, bolje ga je oguliti, inače će imati gorak okus.
Korak 2
Papriku očistimo od sjemenki i također nasjeckamo na kockice. Ogulite jabuku, izvadite sjemenke i narežite na kockice. Ogulite krumpir i također narežite na kockice. Isto radimo i s kuhanim jajetom.
3. korak
Pržite orahe u tavi bez ulja dok se dovoljno ne stvrdnu. Dodamo ih na tanjur gdje stavljamo ostatak sastojaka.
4. korak
Zatim pripremite preljev u zasebnoj šalici: pomiješajte majonezu, limunov sok, sitno nasjeckani bosiljak, papar, sol. Dodajte ga u nadjev i opet promiješajte.
Korak 5
Rajčicu prerežite na pola ili joj uklonite vrh, uklonite jezgru. Gotove filom napunite polovice. Ukrašavamo bilo čime: začinskim biljem, lišćem salate ili nečim nejestivim, ali svečanim: zastavicama, figuricama, svijećama itd.
