Ovaj nevjerojatno ukusan i vrlo apetitan međuobrok od pita kruha i riblje konzerve priprema se iznenađujuće brzo i jednostavno. Najbolje je takvu roladu kuhati sa srdelom, sauryjem ili ružičastim lososom, ali po svom ukusu možete koristiti i drugu ribu.
Nužno je
- 3 tanka pita kruha;
- 1 konzerva riblje konzerve;
- 3 pileća jaja;
- 200 g tvrdog sira;
- 300 g majoneze;
- mali svežanj kopra.
Upute
Korak 1
Prvi korak je priprema jaja. Treba ih umočiti u lonac s vodom i kuhati na vrućem štednjaku. Da bi jaja bila tvrdo kuhana, trebaju kuhati 8-10 minuta. Zatim se vade iz lonca i umaču u posudu s hladnom vodom. Čim se jaja ohlade, ljuske iz njih treba ukloniti i naribati.
Korak 2
Otvorite konzerviranu ribu i pokušajte ukloniti gotovo svu tekućinu. Tada ga treba usitniti jednostavnom vilicom. U ovom slučaju potrebno je da su komadići mali. Sir također treba nasjeckati pomoću grube ribeža.
3. korak
U dovoljno duboku šalicu morate staviti potrebnu količinu majoneze (možete koristiti i kupljenu i domaću). Zatim morate temeljito isprati kopar, pričekati dok voda ne iscuri i sitno ga nasjeckati oštrim nožem. Pomno izmiješajte majonezu i kopar.
4. korak
Na stol stavite 1 pita kruh. Pokrijte njegovu površinu ravnomjernim slojem umaka od kopra i majoneze (upotrijebite trećinu umaka).
Korak 5
Zatim nasjeckanu ribu stavite preko majoneze. Pokušajte ravnomjerno rasporediti ribu po cijeloj površini pita kruha.
Korak 6
Na vrh prvog pita kruha, pažljivo položite drugi. Njegova površina također mora biti premazana umakom, dok se koristi ½ dijela preostale mase. Nakon toga pita kruh ravnomjerno pospite nasjeckanim jajima.
7. korak
Stavite treći pita kruh na prva dva i također temeljito premažite cijelu površinu preostalim umakom. Odozgo pospite nasjeckanim sirom.
Lagano, bez žurbe, smotajte pita kruh u jedan čvrsti kolut (pritisnite dok presavijate).
Korak 8
Gotova rola mora biti u hladnjaku najmanje 3 sata. Tada će ostati izrezati na dijelove.
