Neobično predjelo odgovarat će svakom odmoru i postat će dodatak bilo kojem jelu i neovisno jelo. Nije uzalud jesen vrijeme za gljive!
Nužno je
15 velikih gljiva, 400 grama pilećeg filea, 300 grama sira, 1/2 pakiranja majoneze, 1/2 svežnja bilja, biljno ulje
Upute
Korak 1
Šampinjone očistite od prljavštine i obrišite vlažnom krpom. Uklonite krakove gljive kako ne biste oštetili kape.
Korak 2
Izrežite noge gljiva u male krugove i pržite na biljnom ulju.
3. korak
Kuhajte pileći file, izrežite na male komadiće i lagano pržite na biljnom ulju.
4. korak
Sir naribajte na gruboj ribež i podijelite na dva dijela. Operite zelje i sitno nasjeckajte
Korak 5
Kombinirajte pržene krakove gljiva, pileći file, majonezu, 1 dio sira i začinsko bilje. Dobro promiješajte i tim nadjevom napunite gljive. Za to upotrijebite žličicu.
Korak 6
Preostali sir pospite po gljivama i pecite u pećnici 20-30 minuta.