Mnogo je više jela koja možete napraviti od jabuka nego što to izgleda na prvi pogled. Na primjer, od ovog voća možete ispeći ukusne, mekane i nježne kolačiće.
Nužno je
- - mljevena zobena kaša - 1 čaša;
- - umak od jabuka - 150 g;
- - pšenično brašno - 1 čaša;
- - šećer - 4 žlice;
- - žumanjci - 2 kom.;
- - maslac - 30 g;
- - prašak za pecivo za tijesto - 1/2 žličice;
- - soda - 1/2 žličice.
Upute
Korak 1
Nakon što ogulite kožicu s površine jabuka, narežite ih na srednje velike komade i stavite u posudu miješalice. Sameljite voće dok ne postane glatko i glatko.
Korak 2
Pire od jabuka pomiješajte sa sljedećim sastojcima: sirovi žumanjci, rastopljeni maslac, soda bikarbona i prašak za pecivo. Zobene pahuljice temeljito sameljite miješalicom, a zatim ih dodajte ostatku smjese. Sve miješajte dok se ne dobije homogena masa.
3. korak
Zatim dodajte granulirani šećer i pšenično brašno u homogenu masu. Drugo dodajte postupno, odnosno u nekoliko koraka. Umijesite tijesto iz smjese. Trebali biste ga dobiti prilično ljepljiv i viskozan. Držite ga u hladnjaku 30 minuta.
4. korak
Pleh prekrijte papirom za pečenje i žlicom stavljajte ohlađeno tijesto u obliku malih tortilja, na dovoljnoj međusobnoj udaljenosti. Kolačiće od jabuka kuhajte u pećnici na 180 stupnjeva 12-13 minuta. Ne smije se pretjerano izlagati u pećnici.
Korak 5
Nakon što ste potpuno ohladili deliciju, možete je poslužiti za stol zajedno s čajem. Kolačić od jabuka je spreman!
