Salata Vanessa pomalo podsjeća na svjetski poznatu Cezar salatu. Međutim, Vanessa ima nježniji okus i ostale sastojke. Za pripremu ove salate trebat će vam oko 40 minuta.
Nužno je
- - 1 pileća prsa;
- - 2 velike svježe rajčice (po želji se mogu zamijeniti cherry rajčicama, u količini od 8 komada);
- - 4 kuhana pileća jaja (po želji možete ih zamijeniti prepeličjim jajima, u količini od 8 komada);
- - 8 kornišona;
- - lišće salate ledenog brijega;
- - majoneza za dresing;
- - sol i crni papar po ukusu;
- - 150 g ribanog mekog sira.
Upute
Korak 1
Pileća prsa skuhajte, ohladite i narežite na kvadrate. Stavite kriške u veliku posudu za salatu.
Korak 2
Kuhajte pileća jaja dok ne omekšaju; ohladiti i sitno nasjeckati. Dodajte u posudu za salatu.
3. korak
Rajčice i kornišone izrežite na kvadrate; dodajte ih piletini i jajima.
4. korak
Pokidajte lišće salate ledenog brijega. Umiješajte sve sastojke u zdjelice za salatu i začinite majonezom; sol po ukusu.
Korak 5
Sir naribajte na gruboj ribež i pospite ga pripremljenom salatom. Prelijte paprom po ukusu. Salata Vanessa ne zahtijeva impregnaciju, pa se može odmah poslužiti. Dobar tek!
