Ako volite ukusan i zadovoljavajući obrok, onda je ovaj recept za vas.
Nužno je
- - govedina 500 grama
- - luk 1 komad
- - rajčica 1 komad
- - mahuna slatke zelene paprike 1 komad
- - paprika 1 žlica
- - češnjak 1 komad
- - topla voda 1 litra
- - krumpir 300 grama
- - biljno ulje 1 žlica
- - sol;
- Za tijesto za knedle:
- - jaje 1 komad
- - brašno 3 žlice
- - 1/4 žličice soli
Upute
Korak 1
U lonac ulijte biljno ulje.
Korak 2
Luk nasjeckajte grubo i pržite dok ne omekša.
3. korak
Meso narežite na velike komade 2 * i dodajte luku. Pržite 10 minuta.
4. korak
Sitno nasjeckajte češnjak, stavite ga u lonac s mesom. Zaspimo u istoj papriki. Ulijemo vodu.
Korak 5
Sve prokuhajte i kuhajte 1 sat.
Korak 6
U međuvremenu nasjeckajte rajčicu i papar te dodajte mesu. Pirjati još 30 minuta.
7. korak
Ogulite krumpir, narežite na kockice i prelijte mesom. Začinite solju i paprom po ukusu. Pirjati dok se krumpir ne skuha.
Korak 8
Dalje, u posudi pomiješajte jaje s brašnom i solju. Dvije do tri minute prije nego što je naše jelo gotovo, počinjemo raditi okruglice.
Korak 9
Žličicu zagrijavamo umačući je u kipuću vodu. Ovom žlicom sakupljamo 1/4 rezultirajućeg tijesta iz posude i umačemo u gulaš. Tako cijelo tijesto prenosimo u gulaš. I ostavite da se kuha 2-3 minute.
