Ovo je vrlo originalan pripravak od pilećih štapića. U ovom receptu puno ovisi o tome kakvu vrstu sira koristite. Eksperiment.
Nužno je
- - pileći file - 250 grama,
- - jaje - 2 kom,
- - tvrdi sir - 150 grama,
- - brašno.
Upute
Korak 1
Pileći file operemo i narežemo na tanke trakice. Osušite svaku traku piletine (na primjer, papirnatim ručnikom), a zatim posolite i popaprite.
Korak 2
Razbijte jaja u šalicu i dodajte brašno, sve promiješajte tako da smjesa u šalici izgleda poput kiselog vrhnja.
3. korak
Naribajte tvrdi sir na sitnoj ribežu.
4. korak
Trakice piletine uvaljajte u ribani sir i umočite u smjesu u šalicu.
Korak 5
Dalje, izvadimo tavu i stavimo je na jaku vatru. Tamo ulijte biljno ulje. Čekamo da se ulje zagrije.
Korak 6
Tek nakon toga stavljamo svoje pileće štapiće u tavu. Pržite štapiće s obje strane dok ne porumene.