Vjerojatno ne postoji niti jedna osoba koja će ostati ravnodušna na tako sjajan recept. Nježni file puretine u svim se ukusima divno kombinira s krumpirom, dok će dodavanje brokule u ovo jelo biti neočekivano, ali sigurno dobro rješenje. Budite spremni da vaši gosti zatraže još.
Nužno je
- - 600 g purećeg mesa;
- - 1 kg krumpira;
- - 400 g kupusa brokule.
- Za umak će vam trebati:
- - 1 litra mlijeka;
- - 100 g maslaca;
- - 100 g brašna;
- - papar po ukusu;
- - sol po ukusu.
Upute
Korak 1
Narežite pureće meso na sitne komade. Oguljeni krumpir narežite na kockice. U pripremljeno jelo stavite meso, brokulu i krumpir.
Korak 2
Pospite paprom i solju prema vašem ukusu. Rastopite maslac, pa u njega dodajte brašno i malo popržite. Smjesi maslaca i brašna dodajte mlijeko i miješajući kuhajte ovu masu dok ne postane gusta.
3. korak
Dodajte papar i sol i promiješajte. Umak je gotov. Pripremljeni umak prelijte na vrh u kalup s mesom i povrćem. Pecite dok ne omekša 1 sat. Kuhajte na oko 180 stupnjeva.