Canapes su maleni sendviči, bez njih ne može proći nijedan švedski stol. Priprema kanapea vrlo je jednostavna - sastojke samo trebate rezati uz pomoć kalupa ili nožem, nanizati ih na ražnjeve i to je sve - mogu se jesti bez pribora za jelo!
Canape "Oliva"
Struktura:
- 4 kriške pšeničnog kruha;
- 100 g topljenog sira;
- 50 g maslaca;
- 1 jaje;
- 4 masline;
- majoneza.
Na male okrugle kriške kruha namažite maslac, a zatim majonezu. Skuhajte jaje, izrezano na kriške, stavite u sredinu svakog kanapea, pokrijte jaje kriškom prerađenog sira.
Gotove kanape ukrasite maslinama, probodite ražnjićima.
Canape "Bogatyr"
Struktura:
- 8 kriški kruha;
- 20 g kiselog vrhnja, ribani hren;
- 8 rotkvica;
- svježi peršin.
Pomiješajte kiselo vrhnje s hrenom, rasporedite smjesu na kriške kruha. Na to stavite kriške rotkvice. Kanape ukrasite svježim peršinom i ražnjem.
Kanapei sa sirom
Struktura:
- 5 kriški kruha;
- 5 kriški tvrdog sira;
- 100 ml majoneze;
- 2 kuhana jaja;
- sol, začinsko bilje.
Nasjeckajte kuhana jaja, pomiješajte s majonezom, dodajte sol, nasjeckano bilje.
Smjesu namažite na kruh, na vrh stavite krišku sira, sameljite ražnjićima.
