Ispijanje čaja više nije samo dio britanske kulture. Čvrsto je ušao u naš život. U današnje vrijeme teško je zamisliti doručak bez čaja ili rođendansku tortu bez njega. Osim toga, sada možete kupiti ne samo čaj, već i čajne napitke. Po čemu se jedno razlikuje od drugog?
Upute
Korak 1
Čaj je tonični napitak s izraženim karakteristikama okusa i arome. Njegova konzumacija pozitivno utječe na probavni, srčani i živčani sustav. Čaj pomaže u uklanjanju toksina iz tijela.
Da biste dobili čaj, morate sakupiti gornje izdanke (ispiranja) biljke zimzelenog čaja. Starost biljke i vrijeme sakupljanja određuju okus i kvalitetu čaja. Gornji list i pupoljak biljke čaja imaju visoku razinu kofeina. Više nije moguće dobiti prvoklasni visokokvalitetni čaj od starih i grubih izbojaka.
Ovisno o tehnologiji pripreme, čaj se dijeli na dugi čaj ili rastresiti i granulirani. Zauzvrat, dugi čaj može biti crni, zeleni, bijeli, crveni.
Korak 2
Čajni napitci mješavina su neke vrste čaja s biljem, voćem ili bobicama. Također, čajni napitci uključuju jednostavno mješavine suhog lišća, cvijeća i voća. Za razliku od čaja, čajni napitci konzumiraju se s ciljem postizanja bilo kakvog ljekovitog učinka.
3. korak
Postoje ove vrste čajnih napitaka:
• voćni napitci. Takvo piće može sadržavati komade bobičastog voća i kore citrusa. Najčešći nadjev za takva pića je: šipak, ribiz, jagode, brusnice, limun, naranča. Ovaj je napitak vrlo pogodan za liječenje prehlade.
• napitci od lišća. Ova vrsta svojstva okusa dobit će zbog latica ruže ili kukurijeka, nevena, jasmina. Atraktivnost ove vrste čajnih napitaka u pravilu leži upravo u njezinim karakteristikama okusa i arome.
• biljni napici. Ova vrsta čajnog napitka ima najveći broj sorti. Također drži rekord u ljekovitim učincima. Recepti tradicionalne medicine koriste se za pripremu čajnih napitaka od biljaka.
4. korak
Kada kupujete čaj ili čajni napitak, morate imati na umu da postoji razlika u njihovoj konzumaciji. Iako se čaj može piti svakodnevno, s čajnim napitkom situacija je drugačija. Biljna pića treba uzimati prema određenom sustavu, a ne nasumično i po volji. Na primjer, majčina trava, kamilica i metvica umirujuće su i smirujuće, pa ih nije poželjno dosljedno uzimati.
