Jedno od najzdravijih pića za vaše zdravlje je zeleni čaj. Većina ga pogrešno kuha točno poput crne. No, postoje neka pravila koja omogućavaju dugo pamćenje arome i okusa zelenog čaja.
Nužno je
- - Vruća voda;
- - porculanski ili glineni čajnik;
- - lišće zelenog čaja;
- - ručnik.
Upute
Korak 1
Magična svojstva zelenog čaja, koja donose ogromne koristi za cijelo tijelo, možemo nazvati sposobnošću napitka da pomogne u borbi protiv upala, suvišnih kilograma, lošeg raspoloženja, slobodnih radikala. Također, zeleni čaj ima zapanjujući učinak na unutarnje procese tijela, dulje vrijeme daje koži sjaj, svježinu, mladost. Nažalost, ne pridržavaju se svi ispravne pripreme zelenog čaja, zbog čega se korisnost ovog čarobnog napitka može izgubiti.
Korak 2
Za zeleni čaj preduvjet je čista, mekana ili izvorska voda. Naravno, tvrda voda s ogromnom količinom nečistoća najčešće se nalazi u gradu, ali i tako loša voda može se poboljšati uz pomoć kućnih filtera. Kupite flaširanu vodu, dobro će poslužiti za kuhanje čaja.
3. korak
Posuđe za kuhanje najbolje odgovara onima koji dulje vrijeme griju, poput porculanskih ili zemljanih čajnika. Nemojte koristiti metalni čajnik. Svakako pažljivo pratite odsutnost stranih mirisa u posuđu. Da biste to učinili, prije upotrebe isperite čajnik vrućom vodom.
4. korak
Dno kotla mora se zagrijati prije polijevanja vodom. Zatim ga zamotajte ručnikom, dodajte malo čajnih listića i pustite da nabubri 2-3 minute.
Korak 5
Zatim trebate napuniti listove čaja vodom u polovici kotla. Takav čaj treba kuhati s vodom na temperaturi koja ne prelazi 70 ° C kako bi se otkrio pravi okus. Ako je zeleni čaj nakon kuhanja malo gorkast, samo ga pustite da se malo ohladi i gorčina će nestati. Morate sipati vodu do vrha tek nakon što se čaj ulije, trebat će samo 3-4 minute.
Korak 6
Ako se na vrhu stvori pjena, to znači da je čaj pravilno pripremljen. Ne preporučuje se uklanjanje, jer sadrži i korisne tvari, poput esencijalnih ulja. Trebate uzeti suhu žlicu i dobro promiješati pjenu.
