Širok izbor čajeva u velikim trgovinama često dovodi do činjenice da kupac jednostavno ne može odabrati određenu sortu. Ne postoji jedinstvena preporuka. Izbor čaja ovisi o ciljevima kojima težite.
Tradicionalne vrste čaja
Da biste pravilno odabrali čaj, morate znati svojstva svake sorte. Listovi čaja ne mijenjaju samo boju ovisno o vrsti obrade, te promjene utječu i na njihov kemijski sastav.
Ljubitelji čaja i znalci preporučuju jutro započeti s crnim čajem, jer ima prilično visoku razinu kofeina, pa se vjeruje da ima izraženiji okrepljujući učinak. Međutim, ne vole svi ljudi suptilni gorući miris crnog čaja, a osim toga, ne svi ljudi dobro podnose kofein, pa u nekim slučajevima vrijedi odustati od crnog čaja.
Bijeli ili zeleni čaj mogu vam pomoći da se opustite navečer, pogotovo ako piću dodate malo meda. Dobivena smjesa dobro ublažava umor i pomaže zaspati. Bolje je navečer duže kuhati zeleni čaj. Ako ovaj napitak kuhate dvije minute, postaje okrepljujući, a ako je pet minuta, umirujuće. Izbjegavajte piti previše zelenog ili bijelog čaja jer previše pijenja može uzrokovati bubrežne kamence.
Alternativne opcije
Ako ne volite tradicionalni crni ili zeleni čaj, pogledajte hibiskus. Ovaj napitak ima tonik učinak, a može se piti i hladan i vruć. Sadrži aktivne kiseline koje izvanredno razgrađuju naslage kolesterola na površini krvnih žila, što ljudima koji imaju hipertenziju može olakšati život. Ako vas hibiskus ne oduševljava, pokušajte s rooibos čajem, ovaj bezalkoholni napitak pogodan je za ljude koji imaju problema s kofeinom ili probavnim problemima. Rooibos nema karakterističan gorak ili trpak okus kakav imaju tradicionalni čajevi.
Biljni čajevi od ljekovitih biljaka izvrsna su opcija za ljude koji žele poboljšati svoje zdravlje. Postoji ogroman broj biljnih pripravaka, koje ipak treba odabrati s oprezom ako imate tendenciju ka alergijskim reakcijama. Uvijek razjasnite kakav bi učinak ova ili ona biljna kolekcija trebala imati na tijelo.
Pri odabiru čaja bilo koje vrste, trebali biste razmotriti sve sitnice - od boje čajnih listova do prisutnosti plaka. Najbolje je čaj težine kupiti u specijaliziranim trgovinama, jer tamo možete cijeniti ne samo izgled lišća, već i njegov miris, a u nekim trgovinama možete kušati već kuhano piće, što vam može ozbiljno olakšati izbor.
