Zeleni čaj ima brojne prednosti. Zbog kahetina koje sadrži, pomaže u smanjenju tjelesne masnoće i regulira tjelesnu težinu. Teanin u njemu pomaže u jačanju imunološkog sustava i pozitivno djeluje na živčanu i mentalnu aktivnost. Antioksidanti sprečavaju starenje i stres okoline. Ali sva su pozitivna svojstva karakteristična samo za pravilno kuhani čaj, pije se u određeno vrijeme i u ograničenim dozama.
Nužno je
- - filtrirana ili flaširana voda:
- - čajnik ili cjedilo;
- - lisnati zeleni čaj.
Upute
Korak 1
Za kuhanje zelenog čaja pripremite filtriranu ili flaširanu vodu. Voda iz slavine sadrži klor, fluor i druge kemikalije koje utječu na okus pića ne na bolje. Zagrijte vodu na 80-83 ° C, ako zakuha, pustite da se ohladi. Zeleni čaj nikada se ne kuha s kipućom vodom, jer dobiva gorak okus i gubi većinu svojih korisnih svojstava.
Korak 2
Uzmi labav čaj. List u vrećicama izrađen je od lišća u prahu koji brže gubi aromu i svježinu, osim toga, za njegovu proizvodnju uglavnom se koriste donji listovi čajnog grma koji sadrže mnogo manje hranjivih sastojaka.
3. korak
Za jednu šalicu zelenog čaja (150-200 ml) trebate uzeti jednu žličicu listova čaja (5 g). Ako čaj kuhate u čajniku, stavite onoliko žlica koliko ima šalica koje namjeravate natočiti od prve kuhanje. Listove čaja umočite u vruću vodu i ostavite ne više od 2,5 minute. Ako ste čaj kuhali kroz cjedilo, izvadite ga iz šalice, ako je ulio u čajnik, a zatim cijelo piće prelijte u šalice. Možete kuhati isto lišće čaja još 2-3 puta. Svaki put kada piće sadrži manje kofeina. Čaj koji se kuha vrlo dugo nije samo pregorka, već je i opasan, jer može uzrokovati lupanje srca i želučane tegobe.
4. korak
Šećer se rijetko dodaje zelenom čaju, jer i sam ima pomalo slatkast okus. Ako želite još slađe, dodajte piću malo meda. Također, zeleni čaj pije se s limunom, kuha se s mentom i đumbirom, jasminu, pupoljcima ruže, limunskoj travi, bobicama i još mnogo toga dodaje se u listove čaja. Dobar skupi zeleni čaj u pravilu ne treba dodatne dodatke za aromu i okus, budući da je sam po sebi cijela simfonija mirisa i okusa.
Korak 5
Pijte zeleni čaj sat vremena prije ili sat vremena nakon jela, posebno ako imate anemiju zbog nedostatka željeza ili vaše tijelo treba kalcij. Činjenica je da neke tvari u zelenom čaju inhibiraju apsorpciju tih tvari.
Korak 6
Ako uzimate bilo kakve suplemente i lijekove koje vam je propisao liječnik, posavjetujte se možete li piti zeleni čaj, jer neke od tvari u njemu mogu ući u spojeve s tvarima u lijekovima i dodacima prehrani.
7. korak
Zeleni čaj pijte topli. Vrlo vrući napitci općenito, prema nedavnim istraživanjima, pridonose razvoju raznih bolesti grla i želuca, a zeleni čaj nije iznimka. Ali ne biste trebali piti previše hladan čaj, jer se s vremenom, zbog oksidacije, u njemu smanjuje količina katehina i teanina, kao i vitamina C i B.
