Prva spominjanja ovog drevnog slavenskog pića sežu u 12. stoljeće. Od tada se pravi od meda, vode i raznih začina. Često su mu se dodavale razne biljke, što je sbiten činilo ne samo ukusnim, već i ljekovitim napitkom.
Nužno je
- - 1 litra vode;
- - 200 g meda;
- - 100 g granuliranog šećera;
- - timijan, klinčić i đumbir - po ukusu.
Upute
Korak 1
U malu posudu ulijte vodu i stavite je na vatru. Kad je toplo dodajte šećer i med. Neprestano miješajte da se ovi sastojci potpuno otope.
Korak 2
U lonac stavite timijan, klinčiće i svježi đumbir. Pustite da zavrije i krčkajte još 7 minuta, povremeno probirući. Zatim maknite s vatre.
3. korak
Pokrijte lonac poklopcem i pustite da odstoji pola sata. Zatim procijedite, malo zagrijte, ulijte u čaše i poslužite, ukrašeno klinom od limuna.
