Drevno piće nezasluženo zaboravljeno. Vrlo ukusno, okusa je poput limunade sa začinima. Zimi je dobro vruće, a ljeti rashlađeno.
Nužno je
- - limun - 1 kom.;
- - med - 4 žlice;
- - đumbir - komad od 1 cm;
- - klinčići - 4-6 kom.;
- - cimet - 1 štapić.
Upute
Korak 1
Koristite vodu za piće, uzmite 1,5 litre. Recept je za tekući svježi med. Po želji se može djelomično zamijeniti šećerom. Limunov sok dobro razrjeđuje slatki okus u napitku, pa dovoljna količina meda ne pokvari cjelokupno iskustvo.
Korak 2
Dodajte klinčić, komade cimeta i sitno nasjeckani đumbir u vodu zajedno s medom. Postavite vodu s hranom na vatru, zagrijte sastav. Smanjivanje vatre na minimum, kuhajte budući sbiten 5-7 minuta. Tijekom vrenja na površini sastava treba stvoriti pjenu. Uklonite ga nakon isključivanja vatre kad se začin slegne na dno.
3. korak
Operite limun, izrežite i iscijedite sok iz polovica u zasebnu posudu. Možete istisnuti sok iz limuna pomoću potiskivača i sita. Ulijte pripremljeni limunov sok u ukupnu kuhanu masu, promiješajte. Napitak se sada može filtrirati. Gotovi sbiten pijte vrući, poput čaja, topli ili čak rashlađeni s ledom. Sve ovisi o raspoloženju i dobu godine.
4. korak
Sastojci za sbiten mogu se mijenjati prema okolnostima. Na primjer, pokušajte limunov sok zamijeniti sokom limete ili naranče. Iskusite malo drugačiji okus pića. Za više mentati okus dodajte nekoliko grančica svježe metvice ili matičnjaka.
