Mjesečina je alkoholno piće koje se kod kuće proizvodi destiliranjem alkoholne mase, a koja se, pak, pojavljuje zbog procesa fermentacije šećera, repe ili druge hrane koja sadrži velike količine škroba. Pročišćavanje mjesečine iz fuselskih ulja jedna je od najvažnijih faza destilacije, jer bez nje postoji mogućnost trovanja nekvalitetnim alkoholom.
Postoji nekoliko mogućnosti čišćenja mjesečine od fuzelnih ulja. Najčešći od njih je uz pomoć kalijevog permanganata. Za čišćenje kalijevim permanganatom trebate uzeti samo nekoliko zrna ove tvari (točnije 2 g po 1 litri) i dodati ih u staklenku mjesečine. Tekućina se mora promiješati i ostaviti da se taloži nekoliko dana. Nakon toga na dnu staklenke pojavit će se crni talog. Mjesečnicu je potrebno pažljivo ocijediti filtrirajući je kroz vatu. Treba imati na umu da kalijev permanganat ne može ukloniti sva fuzelna ulja, stoga biste nakon njegove primjene trebali upotrijebiti drugu metodu.
Druga metoda je filtriranje mjesečine kroz filtar ugljena domaće ili tvorničke izrade. Najlakše je koristiti filtar kupljen u trgovini. Kroz nju je potrebno procijediti svu tekućinu. Uređaj za čišćenje možete napraviti sami. Da biste to učinili, uzmite lijevak. Na njegovo dno trebate staviti zavoj presavijen u nekoliko riječi, a na vrh - slomljeni aktivni ugljen brzinom od 2-3 tablete po litri ili ugljen brzinom od 50g. po litri. Kroz rezultirajući filtar trebate procijediti svu mjesečinu. Osim toga, možete jednostavno baciti navedenu količinu ugljena u posudu s mjesečinom i nakon 3-4 dana uliti ga izbacujući rezultirajući talog.
Drugi način uklanjanja fuzelnih ulja s mjesečine je punomasno mlijeko. Za jednu litru kaše potrebno je oko 200g. ovog proizvoda. Odmah nakon miješanja ispasti će mutna tekućina, ali tada će se istaložiti i bijele grudice ispasti na dno. Potrebno je pažljivo isušiti mjesečinu i riješiti se nepotrebnih taloga.
Koristeći gornje savjete, možete znatno poboljšati kvalitetu mjesečine rješavanjem fuzelnih ulja. Nakon ovih postupaka možete početi unositi alkohol.
