Danas vam apsolutno bilo koji restoran, bar ili pub mogu ponuditi ogroman izbor alkoholnih koktela. Među najpopularnijima su mojito, pina colada i margarita. Kokteli se mogu pripremiti i kod kuće, s posebnim tajnama njihove pripreme. Pogledajmo neke od njih.
1. Za pripremu alkoholnih koktela kao osnova najčešće se koriste sljedeća pića: votka, konjak, liker, absint, džin, tekila i drugi alkohol. Kombinacija ovih pića u različitim omjerima dat će različite okuse koktela, što također ovisi o vještini, mašti i umijeću barmena.
Možete miješati sastojke koji se na prvi pogled čine nespojivima, a rezultat je izvrstan.
2. Prije nego što započnete s pripremom bilo kojeg pića, morate kupiti dozator s kojim možete zadržati sve proporcije koktela. Metoda "na oko" u ovom slučaju nije prikladna.
Važno je znati sljedeće: kada ne koristite dozator, spremite ga naopako u posudu napunjenu vodom. Voda u ovoj posudi mora se mijenjati: što češće to radite, duži će vam dozator služiti. Sve ove mjere potrebne su za očuvanje okusa koktela.
3. Važan je čimbenik da dulje vrijeme ne možete miješati pića koja sadrže plin. Soda bi se trebala dodati posljednja u koktel. Također ih se ne smije sipati u mikser ili posebno staklo namijenjeno miješanju.
4. Koktele treba pripremiti što je brže moguće. Najvažnije je da se led nema vremena otopiti.
5. Ako je piće preslatko, preporučuje se dodavanje limunovog soka. Ne uklanja samo pretjeranu slatkoću, već koktelu daje poseban, jedinstveni okus. Limunov sok također omogućuje da se sastojci lakše i bolje miješaju tijekom stvaranja shakea.
6. I zadnji savjet - pokažite maštu, eksperimentirajte i uskoro ćete obradovati svoje goste neobičnim, svijetlim i ukusnim koktelima.
