Trebate vrlo hladnu vodu, a u zamrzivaču imate samo kockice leda? Ili je riba koju ste donijeli iz supermarketa prekrivena tankom ledenom glazurom, a sada morate skuhati večeru? S kojim god se kulinarskim problemom suočili, led morate odmrznuti. To možete učiniti kod kuće dovoljno brzo. Nije potrebno pamtiti zakone fizike - dovoljno je naučiti nekoliko jednostavnih načina.
Upute
Korak 1
Led možete otopiti u prehrambene svrhe u vodenoj kupelji. Da biste to učinili, stavite led u emajliranu posudu i stavite ga u istu veću posudu. U veliku posudu ulijte vodu. Upalite peć, stavite posude (jednu u drugu) na plamenik. Pričekajte da se voda u velikoj posudi zagrije i otopite led u maloj.
Korak 2
Ako trebate otopiti led koji više nije koristan, poput uklanjanja ledene školjke iz smrznute ribe, upotrijebite vodu iz slavine. Također možete otopiti led. posipajući kuhinjskom soli. Ali proces je spor.
3. korak
Stavite kockice leda u suhu tavu i stavite je na upaljeni štednjak. Uz šištanje, led će se otopiti u kratkom vremenu.
4. korak
Ako vam je potreban da se led postupno topi, samo ga stavite u posudu i stavite na toplo mjesto, na primjer, pored baterije. Što su komadići leda manji, brže će se topiti od pada temperature.
