Kao što znate, šampanjac je pjenušavo vino. Njegova domovina je Francuska. Zanimljivo je da se vrlo dugo ovo piće nazivalo "đavolskim" zbog sposobnosti puhanja u bačve u kojima je bilo pohranjeno. No s vremenom su ga naučili čuvati onako kako to čine sada - u posebnim bocama koje mogu podnijeti vrlo visok pritisak. Danas su kokteli od šampanjca vrlo traženi. A glavno je da je njihov broj vrlo velik i raznolik! Evo najpopularnijih recepata za koktele.
Upute
Korak 1
"Pjenušava"
Da biste to učinili, trebat će vam:
- 100 ml suhog ili polusuhog šampanjca, - 6 ml likera od mandarine, - 1 gruda šećera, - 1 korica naranče i limuna, - 3-4 kapi likera Curacao
Stavite krišku naranče, krišku limunove korice i komad šećera u čašu, natopite likerom Curacao. Dodajte liker od mandarine i čašu napunite hladnim šampanjcem. Ne zaboravite izostaviti kocku leda kako biste upotpunili svoj koktel.
Korak 2
"Cyrus Royal"
Za ovaj koktel trebat će vam:
- 1/10 likera Creme de Cassis
- 9/10 šampanjca.
Ulijte liker u čašu za šampanjac, a zatim dodajte šampanjac. Za ovaj koktel koristite šampanjac Brut ili Extra Brut.
3. korak
Bellini
Ovaj se koktel priprema vrlo brzo i predviđen je za 8 porcija. Ulijte 200 ml soka od breskve. Ulijte 750 ml šampanjca. Na kraju čaše ukrasite klinovima breskve.
4. korak
"Francuski 75"
U ovaj koktel morat ćete dodati 50 ml džina, sok od 1 limuna, šećer i led.
Ulijte 50 ml džina, sok od 1 limuna i šećer, protresite ledom u shakeru, ulijte u čašu i napunite ledeno hladnim šampanjcem.
Korak 5
"Limunska"
Za pripremu ovog koktela uzmite 100 ml suhog ili polusuhog šampanjca, 20 ml limunovog soka, 1 grudicu šećera, krišku limuna i, naravno, led.
Stavite grumen šećera u čašu na tanku stabljiku i napunite limunovim sokom. Na vrh ulijte šampanjac i spustite kocku leda. Po želji čašu možete ukrasiti limunom.
