Ako želite da cijelu novu 2015. godinu prati sreća i sva su se pitanja u vašim rukama svađala, tada definitivno trebate razmisliti koja bi jela trebala biti prisutna na vašem novogodišnjem stolu, uzimajući u obzir osobitosti istočnog kalendara. Kao što znate, nova 2015. godina je Godina jarca, pa se kladite na jela u kojima dominiraju biljni sastojci.
Kao što znate, plava drvena koza (ovca) postat će maskota 2015. godine, pa ako odlučite svoj svečani stol postaviti u skladu s orijentalnim kalendarom, morat ćete se odreći jela na bazi mesa u korist jela od povrća. Na primjer, patlidžan je izvrsna opcija. Od patlidžana se mogu napraviti tone nevjerojatno ukusnih jela: salate od patlidžana, punjeni patlidžan, patlidžan u korejskom stilu itd.
Ne previdite i drugo povrće: rajčicu, kupus, repu, papriku, repu i ostalo, od njih možete napraviti originalne pahuljice salate ili ih jednostavno dinstati uz korištenje mirisnih biljaka i začina.
Razmišljajući o tome što kuhati za Novu godinu, sjetite se da koza (ovca) ne jede samo bilje i povrće, već i razne žitarice i korijenske usjeve. Ne možete pogriješiti s nekoliko toplih obroka ili grickalica na bazi krumpira, mrkve ili rutabage.
Za desert možete pripremiti voćnu salatu sa šlagom ili jogurtom, kremasti sladoled s bobičastim voćem i orasima, pite ili kifle s nadjevima od voća i bobica.
Posebnu pozornost treba posvetiti pićima. Treba paziti da na stolu uvijek bude čista voda (idealno dobro voda) i svježe cijeđeni sokovi. Što se tiče alkoholnih pića, ona moraju biti izuzetno kvalitetna.
