Koktel Mojito možete napraviti kod kuće. Trenutno postoji ogroman broj njegovih sorti, ali klasični recept za kuhanje također je vrlo popularan.
Što je koktel Mojito?
Mojito je alkoholno piće koje je izumljeno 1930. godine u Havani. Savršeno se osvježava u ljetnim vrućinama. Poznato je da mu je Ernest Hemingway bio veliki obožavatelj. Ime koktela u prijevodu znači "mokro".
Danas je "Mojito" vrlo popularan u cijelom svijetu. Može se naručiti u gotovo svakom baru, restoranu, kao i samostalno pripremiti kod kuće. Stručnjaci uvjeravaju da nema ništa komplicirano u pripremi koktela.
Izvanredna popularnost pića dovela je do pojave ogromnog broja njegovih sorti. Izumljeno je voće, jagoda, pa čak i bezalkoholni "Mojito". Međutim, neki ljudi i dalje više vole koktel pripremljen prema klasičnom receptu.
Kako napraviti klasični "Mojito"
Klasični Mojito sastoji se od ruma, šećera, metvice, limete, sode i leda. Napitak je bolje poslužiti u visokim čašama i tijekom pripreme pomiješati sve sastojke u njima. Međutim, neke ga domaćice radije kuhaju u velikom prozirnom vrču i ulijevaju u čaše u prisutnosti gostiju.
Jedan od najvažnijih sastojaka koktela je metvica. Hrpa metvice mora se oprati i malo osušiti od vlage. Na dno svake čaše stavite 8-10 listova i lagano trljajte tučkom.
Vapno se mora rezati na 4 dijela. Da biste pripremili 1 porciju pića, trebat će vam 1 klin citrusa. Klinovi od vapna mogu se složiti u čaše i nježno zamijesiti tučkom. Nije baš prikladno to učiniti, pa je bolje sok istisnuti rukama.
Dalje, čašama morate dodati smeđi šećer u količini ne većoj od 1 žličice po porciji. Piti će dati specifičan okus. U nedostatku ovog proizvoda, možete ga zamijeniti običnim šećerom.
U svaku čašu dodajte 50 ml bijelog ruma. Neki ljubitelji "Mojita" radije zamjenjuju rum votkom, ali to nije sasvim točno. U tom se slučaju okus pića mijenja.
Dalje, u čaše morate staviti zdrobljeni led. Da biste mljeli kocke, trebate ih uliti u vrećicu, zamotati ručnikom i zdrobiti čekićem ili valjkom. Trebat će puno leda. Savjetuje se njima puniti čaše gotovo do samog vrha. U ovom je slučaju nužno ostaviti nekoliko njegovih kockica u cjelini. Tako će se topiti puno sporije, a piće će se duže hladiti.
Nakon dodavanja leda ostaje u čaše uliti malo tonika. Možete ga zamijeniti soda ili spriteom. Gotov koktel treba ukrasiti listićima mente i kriškom limete.
