Nije tajna da svi volimo obilnu i ukusnu hranu. No, istodobno, malo je tko svjestan da ne samo okus hrane ovisi o kombinaciji jela i proizvoda, već i njezin učinak na probavni sustav. Vjerojatno su mnogi primijetili da se čak i nakon obilne večere osjeti neviđena lakoća ili, obrnuto, mali međuobrok dovodi do težine u želucu i pospanosti.
Činjenica je da se neki proizvodi najbolje konzumiraju odvojeno jedni od drugih i tada će oni imati samo koristi.
Prva jela, prilozi, meso najbolje je jesti pola sata nakon voća, koliko god apsurdno zvučalo. Stvar je u tome što se plodovi vrlo brzo probavljaju i nakon otprilike 40 minuta već se šalju iz želuca u crijeva. Ako jedete voće za desert, ono će vam se zaglaviti u trbuhu, uzrokujući nelagodu, nadutost ili epigastričnu bol.
Tko ne voli jesti kotlet s rižom ili krumpirom? Vjerojatno takvih ljudi nema puno. Ispostavilo se da će ova kombinacija jela dovesti do nadutosti ili probavnih smetnji. Zašto se ovo događa? Da, jer su potpuno različiti enzimi odgovorni za probavu tih proizvoda koji se međusobno ne slažu dobro.
Za bilo koju bolest preporučuje se piti što više tekućine, svježe cijeđeni sokovi su prirodno dobrodošli. Tijekom uzimanja nekih lijekova protiv kašlja vrijedi na neko vrijeme odustati od agruma ili sokova od njih, jer tvari sadržane u agrumima blokiraju enzime koji asimiliraju djelatnu tvar lijeka. Kao rezultat takvog tandema, lijekovi se neće apsorbirati, već će se akumulirati u krvi, što će dovesti do nesanice ili halucinacija.
Prženi ili kuhani krumpir plus salata od rajčice … Što može biti jednostavnije i ukusnije? Doista, ovo je prilično popularna kombinacija. Zapravo se ispostavlja da kiselina sadržana u rajčici, u interakciji sa škrobom, dovodi do probavnih problema, osjećaja težine i umora. Potpuno isti učinak uočava se kod miješanja riže s rajčicom.
Prema oglasima, ova se kombinacija smatra najzdravijom hranom za djecu i školarce. U stvari, obje hrane sadrže brze ugljikohidrate, njihova zajednička uporaba dovest će do naglog skoka glukoze u krvi i do istog naglog pada. Kao rezultat, nakon pola sata - sata poželjet ćete ponovno nešto prigristi.
Najčešće piće tijekom praznika je vino koje se nudi da se jede s čokoladom, slatkim voćem ili kolačem. Pri pijenju alkoholnih pića povećava se proizvodnja inzulina. Ako se alkohol konzumira sa slatkišima, lako probavljivi ugljikohidrati taložit će se kao masnoća.
Prvo što se može vidjeti na mreži u kafiću brze hrane. Uzimajući u obzir da se hamburger i pomfrit ne smatraju zdravom hranom, kombinacija u cjelini pomalo je katastrofa. Redovita uporaba takvog kompleksa dovest će do preranog starenja ili raznih upalnih procesa.
Duet jako podsjeća na suhi doručak s mlijekom. Brzo asimilirani šećeri iz pekarskih proizvoda i sokova izazivaju nagli skok glukoze u krvi i, naravno, jednako nagli pad. Nakon nekog vrlo kratkog vremena nakon doručka možete osjetiti slabost, umor, razdražljivost i glad.
