Lizalice su dobro poznate djeci rođenoj krajem osamdesetih - početkom devedesetih godina prošlog stoljeća. Budući da je u ovom razdoblju bilo vrlo teško nabaviti slatkiše i druge slatkiše, pronađen je jeftin i brz način izrade šećernih bombona kod kuće.
Nužno je
-
- 0,5 šalice šećera;
- 2 žlice vode;
- aluminijska kanta s dugom ručkom;
- biljno ulje;
- tanjurić;
- čačkalice.
Upute
Korak 1
U malu posudu ulijte pola čaše šećera. Ako nema kutlače, možete uzeti bilo koji drugi lonac.
Korak 2
Dodajte 2 žlice vode. Trebala bi malo namočiti šećer.
3. korak
Stavite kutlaču na štednjak umjerene topline.
4. korak
Neprekidno miješajte šećer bez prestanka.
Korak 5
Otopite šećer do sirupaste konzistencije. Čim sirup klokne, maknite s vatre.
Korak 6
Podmažite tanjuriće biljnim uljem.
Korak 7
Stavite čačkalicu od središta tanjurića do ruba.
Korak 8
Prelijte tanjurić malo vrućeg sirupa.
Korak 9
Umjesto tanjura možete koristiti tavu od lijevanog željeza. Da biste to učinili, također ga podmažite uljem, ulijte šećerni sirup u obliku malih palačinki i na kraj stavite čačkalice.
Korak 10
Stavite tanjuriće ili tavu u hladnjak dok se šećer ne stvrdne.
11. korak
Zatim pažljivo izvadite gotovu lizalicu iz tanjurića. Ukusni slatkiš je spreman!
