Tepsija od jabuka ukusno je i vrlo zdravo jelo koje će razmaziti vas i vašu djecu za doručak, popodnevni čaj i laganu večeru. A jednostavnost izrade oduševit će hostese. Postoji jako puno vrsta tepsija s jabukama; u njima možete savršeno kombinirati jabuke s mrkvom, bundevom itd.
Nužno je
-
- Metoda 1:
- jabuke - 200 g
- šećer - 70 g
- voda - 0,5 žlice.
- maslac
- Metoda 2:
- svježi sir - 400 g
- pileća jaja - 3 kom.
- šećer - 50 g
- jabuke - 500 g
- vanilin - po ukusu
- sol po ukusu
- cimet - 0,5 žličice
- 3. metoda:
- jabuke - 500 g
- zobene pahuljice - 1,5 žlice.
- maslac - 100 g
- med - 2 žlice
- orasi - 0,5 tbsp.
- datulje - 5 kom
- cimet po ukusu
Upute
Korak 1
Za najlakšu tepsiju od jabuka uzmite bilo koju svježu jabuku, jezgrite je i nasjeckajte nasumično. Na izlazu biste trebali imati 200 g sjeckanih jabuka. Otopite 70 g šećera u 0,5 šalice tople, ali ne vruće vode. U malu posudu za pečenje, prethodno podmazanu maslacem, u jednaki sloj stavite polovicu sjeckanih jabuka, a zatim prelijte šećernim sirupom, stavite drugu polovicu jabuka. Pecite u pećnici na 180 ° C 25-30 minuta.
Korak 2
Za drugi način kuhanja tepsije. Uzmi svježi sir, protrljaj ga kroz sito. Isperite pileća jaja, odvojite bjelanjke od žumanjaka. Umutite žumanjke velikom brzinom sa šećerom, dodajte svježem siru. Bjelanjke za sada stavite da se hlade u hladnjak. Operite jabuke, ogulite ih od kože i jezgre. Rezati na tanke ploške. Istucite ohlađene proteine u gustu pjenu, pomiješajte ih sa svježim sirom, dodajte vanilin i sol. Masu od skute stavite u prethodno nauljeni oblik u ravnomjerni sloj, na vrh stavite jabuke. Pospite ih cimetom i šećerom. Zatim na jabuke stavite ostatak svježeg sira. Stavite u zagrijanu pećnicu na 180 ° C i pecite 25-30 minuta, dok ne porumeni.
3. korak
Za treću tepsiju dodajte zobenu kašu i orašaste plodove u tepsiju za izvrstan okus i zdraviji obrok. Uzmite jabuke, operite ih i utrljajte zajedno s kožom na grubom ribežu. Stavite u prethodno nauljenu posudu za pečenje. Zatim u zasebnoj posudi pomiješajte med, sitno nasjeckane datulje i orahe, zobene pahuljice i cimet. Na jabuke stavite homogenu masu ovih sastojaka. Gornjim slojem natrljajte smrznuti maslac na gruboj ribež. Stavite u zagrijanu pećnicu na 180 ° C na 25-30 minuta.
4. korak
Tepsiju od jabuka poslužite hladnu, s džemom ili kiselim vrhnjem.
