Pomelo, zelenkasto-žuti citrusni div, sve više stječe popularnost među našim sugrađanima, a okusom nije inferiorniji od voća poput naranče i grejpa.
Čišćenje vam neće trebati predugo i neće biti gnjavaža. Sve je puno jednostavnije nego što bi se moglo činiti na prvi pogled, jer rezanje pomela nije teže nego rezanje naranče.
Upute
Korak 1
Kao i svako drugo voće, prvi korak je pranje pomela. Prvo odrežite kapicu ili vrh voća. Budući da je koža pomela prilično gusta, možete sigurno, bez straha da ćete oštetiti pulpu, rezati 1,5-2 cm.
Korak 2
Napravite nekoliko okomitih rezova, kao da voće dijelite na kriške. Ili napravite spiralni rez od središta vrha ploda do samog dna. Dubina reza trebala bi biti oko 0,5 cm, ovisno o veličini samog pomela.
3. korak
Sada rukama ili, pomažući si nožem, počnite uklanjati kožicu, odvajajući je od voća. Na isti se način lako uklanja bijeli sloj između kože i pulpe.
4. korak
Nakon što ste u potpunosti očistili pulpu od kože, podijelite je na kriške. Ali ni tu nije kraj. Da biste se riješili gorkog i trpkog aftertastea, potrebno je ukloniti bijeli film s kriški pomela i ukloniti slojeve i žile (kao kada gulite grejp). Voće je sada potpuno spremno za jelo.
