Zbog nenadmašne arome i specifičnog okusa, ananas se smatra kraljem tropskog voća. Mnoge domaćice znaju da će svaki svečani stol izgledati svečanije ako je ukrašen plodovima ananasa. Postoji nekoliko najčešćih načina pripreme i posluživanja voća.
Nužno je
- - ananas;
- - nož s oštrom oštricom;
- - daska za rezanje.
Upute
Korak 1
Ananas možete narezati na kriške. Da biste to učinili, uzmite krunu rukom i oštrim nožem uklonite kožu s fetusa tako da ne ostanu oči. Zatim odrežite osnovu voća, a meso narežite na tanke ploške. Izvadite ih iz jezgre i poslužite u ravnoj vazi ili desertnom tanjuru.
Korak 2
Odrežite dno i vrh voća. Odvojite koru od preostalog dijela tako da ostane netaknuta. Oguljeni ananas narežite na tanke ploške, izvadite jezgru i pokrijte izrezanom kožicom na vrhu. Tijekom posluživanja pričvrstite gornji i donji dio kako biste simulirali cijelo voće.
3. korak
U potpunosti ogulite ananas, narežite ga na male kriške, izvadite tvrdu jezgru i složite u redove na velikom pladnju. Zatim se pripremljene kriške polože lopaticom na dijeljene tanjure.
4. korak
Ananas se može poslužiti cijeli na svečanom stolu. Lagano odrežite vrh ploda malim slojem kore. Nakon toga položite voće na bok i velikim, oštrim nožem odrežite preostalu kožicu jednom prstenastom trakom. Dobivenu spiralu stavite u središte posude i na nju stavite odrezani vrh. Narežite pulpu ananasa na kolutove, uklonite jezgru i razmotajte je oko spirale. Na kolutiće ulijte sirup ili šećer.
Korak 5
Druga je mogućnost prerezati ananas po dužini na pola zajedno s vrhovima, što će pomoći u stvaranju izvorne umjetničke kompozicije. Oštrim nožem pažljivo izrežite meso tako da kora ostane netaknuta. Zatim meso izrežite na male komadiće i savijte u dobiveno korito kore. Uz ovo jelo preporučuje se poslužiti ražnjiće kako bi gosti mogli bez problema kušati voće.
