Iznenadit ćete se kako su ukusni krafne s ovim receptom! Minimum sastojaka, pola sata provedenog vremena i mirisne krafne sa kondenziranim mlijekom su spremni! Ispale su nježne i bujne, mogu se poslužiti s bilo kojim voćnim umakom ili desertnim pićem.
Nužno je
- - 2 šalice brašna;
- - 400 g kondenziranog mlijeka;
- - 4 jaja;
- - 3 g sode;
- - biljno ulje;
- - šećer za glazuru.
Upute
Korak 1
Prosijte brašno, pomiješajte ga sa sodom bikarbonom. U kondenzirano mlijeko ulijte svježa jaja, temeljito promiješajte dok ne postane glatko. Dalje, kombinirajte slatku masu s brašnom, pomiješajte - dobivate tijesto koje dosljedno podsjeća na gusto kiselo vrhnje.
Korak 2
Uzmite duboku lonac, ulijte biljno ulje, zagrijte ga do vrenja. Žlicom stavite komade tijesta u kipuće ulje - pazite, vruće ulje će poprskati!
3. korak
Pržene krafne pržite do zlatno smeđe - na vrućem ulju komadići tijesta brzo će se pržiti, dizati i postajati baloni.
4. korak
Gotovom krafnom žlicom premjestite gotove krafne na tanjur, a ostatak tijesta stavite u tavu. Pržite krafne dok sve tijesto ne završi. Od naznačene količine sastojaka dobije se približno 10 porcija.
Korak 5
Gotove krafne možete posipati šećerom u prahu ili slastičarskim prahom u boji za ljepotu - mali će slatkiš biti oduševljen takvom delicijom! Uštipci su sami po sebi nevjerojatno ukusni, ali možete ih nadopuniti posluživanjem s džemom ili voćnim umakom. Kad se ohlade, nisu ništa manje ukusni.
