Troškovi hrane važna su stavka u obiteljskom proračunu. To je i svojevrsni test vještine za domaćice. U stvari, zapravo je potpuno hraniti obitelj ponekad i cijela umjetnost.
Upute
Korak 1
Postoji približni osnovni popis proizvoda potrebnih za taj mjesec. Svaka domaćica može ga, uzimajući za osnovu, u nekoliko mjeseci prilagoditi sebi i svojoj obitelji, usredotočujući se na potrebe i financijske mogućnosti obitelji. Na primjer, od povrća za mjesec dana trebat će vam krumpir, kupus, mrkva, repa, rajčica, krastavci, luk, češnjak i začinsko bilje. Potrebno je i voće poput jabuka, krušaka, banana, naranči i limuna. Mliječni i fermentirani mliječni proizvodi također su neophodni za zdravlje cijele obitelji, pa će vam zasigurno trebati mlijeko, kefir, jogurt, kiselo vrhnje, maslac, svježi sir i različite vrste sireva. Konzervirana hrana značajno će vam diverzificirati prehranu, to može biti riba i meso, grašak, kukuruz, gljive ili kondenzirano mlijeko. Mjesec dana ne možete bez mesnih proizvoda, trebat će vam kompleti za juhu, pileće noge, svinjetina i govedina, gotovi poluproizvodi od mesa, kao i riba i plodovi mora. Za prilog su potrebni i proizvodi, poput tjestenine, heljde, prosa, bisernog ječma, griza, zobene i kukuruzne krupice, riže, graška. Uz to su vam potrebne gljive, pasta od rajčice i kečap, majoneza i biljno ulje, jaja, ocat, soda, brašno, margarin, kvasac, sol i šećer, razni začini, čaj, kava i kakao, kruh i peciva.
Korak 2
Za početak razmislite o približnoj raznolikosti jela i prebrojite potrebnu količinu proizvoda, uzimajući u obzir ponavljanje nekih jela tijekom mjeseca. Pored njih, možda će vam trebati još neki neophodni proizvodi koji nisu uključeni u jelovnik. To može biti čaj, kava, sol, šećer, kruh, maslac itd. Obično se kupuju jednom mjesečno, pa procijenite njihove zalihe i, ako je potrebno, uvrstite ih na popis potrebnih kupnji. Da biste izračunali broj namirnica mjesečno, morate izračunati približni broj obroka. Kao što znate, postoje četiri tjedna u mjesecu. Svaki tjedan uključuje 7 doručaka, 7 ručkova i 7 večera, ukupno se mjesečno izda 28 doručaka, ručkova i večera. Na temelju tih izračuna, kao i vaših ukusa i potreba, morate kupiti proizvode koji su vam potrebni u roku od mjesec dana.
3. korak
Kruh je najbolje kupiti svakodnevno kako bi bio svjež. Također je poželjno izračunati približnu količinu potrebne dnevno za vašu obitelj kako ne bi ustajala i ustajala. Iako od viška kruha možete napraviti krutone ili krutone.
4. korak
Uz osnovne proizvode, postoje proizvodi koji su dodatak glavnom jelovniku, poput voća, fermentiranog mlijeka i mliječnih proizvoda. Njihovu je potrošnju prilično teško planirati, ali pokušajte ne kupovati previše kako ne bi imali vremena za pogoršanje. Mlijeko i jogurt također je najbolje kupiti svakodnevno.
Korak 5
Dugoročni proizvodi mogu se kupiti u izobilju. Žitarice, tjestenina, krumpir, luk - oni bi uvijek trebali biti u kuhinji. Ali bolje je meso kupiti tjedno nekoliko puta mjesečno, unatoč činjenici da i ono može ležati u zamrzivaču prilično dugo.
Korak 6
Pripazite i na sadržaj kuhinjskih ladica i hladnjaka. Provedite reviziju, provjerite višak proizvoda, njihove datume isteka, po potrebi prilagođavajući popis za kupnju.
