Domaći pljeskavice sjajan su način da djecu naučite jesti povrće, a ako je pripremljeno u obliku smiješne kornjaše, tada će dijete jesti mega sendvič s velikim apetitom i užitkom.
Nužno je
- Za kotlete:
- - 500 g raznog mljevenog mesa;
- - 1/2 vezice zelenog luka;
- - češanj češnjaka;
- - žlica vruće gorušice;
- - 2 jaja;
- - 6 žlica krušnih mrvica;
- - žlica mljevene slatke paprike;
- - biljno ulje;
- - sol;
- - papar
- Za jelo:
- - 6 velikih lepinja za hamburgere;
- - 2 glavice salate mini-romana;
- - 10 rajčica cherry;
- - mahuna crvene i 2 mahune žute paprike;
- - kečap;
- - majoneza;
- - zeleni luk (za antene);
- - čačkalice
Upute
Korak 1
Za hamburger su najbolje mekane okruglice ili lepinje sa sezamom. Izrežite krila iz gornjih polovica lepinja, ali "glava" se ne smije odvojiti.
Korak 2
Prerežite dvije rajčice na pola. Na svaku polovicu stavite kap majoneze i zalijepite je na punđu - to će biti oči.
3. korak
Operite papriku, ogulite i izrežite usta i noge. Pričvrstite usta čačkalicom.
4. korak
Stavite stopala na donju polovicu punđe, ravnomjerno ih raširivši.
Korak 5
Ogulite češnjak i luk. Luk nasjeckajte na tanke ploške, a češnjak nasjeckajte vrlo sitno.
Korak 6
Za pripremu mljevenog mesa za djecu najbolje je koristiti nemasne dijelove mesa s minimalnim udjelom masnoće: za govedinu - krumpir, užim, pulpa; perad - file; svinjetina - lungić, reznica.
Korak 7
Kombinirajte sve sastojke za kotlete i dobro umijesite. Slijepe šest tankih pljeskavica mokrim rukama.
Korak 8
Zagrijte tavu na srednje jakoj vatri. U to ulijte malo biljnog ulja i pržite pljeskavice s obje strane. Osušite na salveti.
Korak 9
Na lepinje rasporedite kotlete i zelenu salatu. Po ukusu dodajte kečap i majonezu.
Stavite krila na salatu (možete je popraviti čačkalicama).
Korak 10
Ukrasite krila točkicama od kečapa i na kraju zabodite antene od luka.
