Ne znate što mužu kuhati za zimski ribolov, ljetni piknik ili dijete koje treba ponijeti u školu? Možete napraviti pravi, ukusni i zapanjujući domaći hamburger. Trebat će vam mirisna senf, luk, kiseli krastavci, dimljene kobasice. Najbolje je hamburger podgrijati prije jela ili jesti odmah nakon kuhanja.
Nužno je
- - rikola - 3 lista;
- - peršin - 3 grane;
- - kečap - 1 žlica;
- - nježna senf - 2 žlice;
- - masline - 10 kom.;
- - kiseli krastavci - 2 kom.;
- - luk - 1 kom;
- - maslac - za prženje;
- - muškatni oraščić - prstohvat;
- - suho bijelo vino - 50 ml;
- - lovačke kobasice - 150 g.
Upute
Korak 1
Dimljene ili lovačke kobasice pržite na maslacu pet minuta. Ulijte malu količinu suhog bijelog vina. Dodajte muškatni oraščić, pirjajte poklopljeno 4 minute.
Korak 2
Masline narežite na kolutiće, luk, kisele krastavce. Lepinje s hamburgerima oštrim nožem prepolovite. Premažite nježnom senfom. Stavite kobasice, kiseli krastavci, luk, grančice peršina i rikolu na svježe zagrijane kobasice u tavu.
3. korak
Prelijte kečap po vrhu, prekrijte drugom polovicom izrezane lepinje. Također možete svoj domaći burger posuti kimom, dodati kim. Bolje ga je koristiti vrućeg, ali bit će vrlo ukusan i hladan.
