Brojanje kalorija može biti veliki problem, ali ako znate kako procijeniti udio hranjivih sastojaka u raznim namirnicama, možete izgubiti ili održati konstantnu težinu. Mnogi su ljudi uspješno izgubili kilograme računajući koliko kalorija konzumiraju tijekom dana.
Koliko kalorija biste trebali dobiti tijekom dana?
Prije nego započnete dijetu, morate utvrditi koliko kalorija trebate za normalno funkcioniranje. To nije lak zadatak. Trebali biste uzeti u obzir svoju težinu, visinu, dob i dnevnu razinu aktivnosti. Nakon što smo naučili sve potrebne podatke, potražite posebnu literaturu koja detaljno opisuje potrošnju kalorija za svaki pojedini slučaj. Ovo će biti procjena broja kalorija potrebnih svakog dana. Ako želite smršavjeti, morate unijeti manje kalorija nego što je potrebno za održavanje konstantne težine. Da biste shvatili koliko manje, morat ćete ponovno potražiti knjigu ili se obratiti dijetetičaru.
Doznajte sadržaj kalorija u hrani
Mnoge su namirnice nevjerojatno kalorične, pa vrijedi smanjiti obroke. Također je dobra ideja provjeriti koliko kalorija sadrži piće koje konzumirate. Na prvi pogled, broj kalorija ne čini se vrlo značajnim. Dugoročno gledano, tri kalorije u čaši mineralne vode ili energetskog napitka mogu se pretvoriti u nekoliko dodatnih grama masti dnevno. Kad imate sve potrebne podatke o hrani koju konzumirate, izračunajte koliko energije dobivate na dan. Da biste to učinili, izračunajte približnu težinu hrane. Zbrojite sve i dobit ćete ukupan broj kalorija. Provjerite sliku nekoliko puta kako biste se uvjerili da je točna.
Broji svaku porciju
Sposobnost većine ljudi da procijene porcije hrane je loša. Toliko smo navikli vidjeti ogromne dijelove da to smatramo normalnim. Postoji nekoliko jednostavnih pravila za izračunavanje broja kalorija u hrani. Za početak biste trebali shvatiti da svi proizvodi imaju različitu gustoću. Primjerice, dio mesa težak sto pedeset grama nije veći od špila karata. Zato vrijedi točno znati težinu svake porcije. Za to možete upotrijebiti kuhinjsku vagu. Prije svakog obroka izvažite tanjur s hranom na ovoj vagi i od ukupne težine oduzmite težinu tanjura. Težinu posuđa možete saznati i vaganjem svake ploče i šalice zasebno. Tada se ti podaci mogu jednostavno zapamtiti ili zapisati i trajno koristiti.
Nezdrava hrana i deserti
Deserti uopće nisu ono što trebate jesti kada pratite svoju težinu. Poanta je u tome što sadrže puno kalorija. Mali dio ove slatke radosti ima energetsku vrijednost oko dvjesto kalorija. Ne žurite i brojte kalorije u svojim omiljenim slasticama. Jedna dodatna porcija može vas koštati cjelodnevnog korištenja dijete ili teretane.
