Lubenica je vrlo ukusan i nevjerojatno vrijedan prehrambeni proizvod koji sadrži ogromnu količinu tvari korisnih za ljudsko tijelo. Savršeno utažuje žeđ, poboljšava probavu, djeluje antikancerogeno i jedan je od najpopularnijih prehrambenih proizvoda. Međutim, sva su ta svojstva prisutna samo u zrelom voću uzgojenom u prirodnim uvjetima. Zrelu lubenicu možete prepoznati po nekim znakovima.
Upute
Korak 1
Najbolje vrijeme za kupnju lubenice u našoj zemlji je kraj ljeta i jesen. Nemojte ni pokušavati nabaviti ovu jedinstvenu bobicu ranije, jer u suprotnom riskirate da dobijete nezreo i apsolutno neukusan proizvod ili punjen nitratima i drugim tvarima štetnim za tijelo.
Korak 2
Lubenicu kupujte samo u trgovini ili na određenom mjestu za prodaju. Lubenice koje su se srušile blizu ceste, natopljene ispušnim plinovima automobila koji su prolazili, mogu prouzročiti ne samo trovanje, već i razvoj drugih zdravstvenih bolesti koje su opasnije.
3. korak
Odaberite veliku, ali ne divovsku lubenicu. Imajte na umu da što je veća, ali istodobno, što je bobica svjetlija, to je zrelija. Male ili, obrnuto, divovske lubenice definitivno vam neće donijeti zadovoljstvo i očekivane dojmove okusa.
4. korak
Zrelu lubenicu možete prepoznati i po suhom vrhu. Činjenica je da je lubenica uz pomoć sušenja i daljnjeg odvajanja repa "odvojena" od dinje. Mokri izdanak ukazuje na prevremenu žetvu nezrelog usjeva.
Korak 5
Prugasta kora zrele lubenice uvijek je najkontrastnija, a svijetla mrlja sa strane obojena je svijetlo žutom ili čak narančastom bojom. Odsutnost takve oznake ukazuje na nezrelost proizvoda.
Korak 6
Zrela lubenica uvijek je prekrivena gustom, sjajnom korom, koju je gotovo nemoguće probosti noktom. Činjenica je da plod koji je sazrio i sam otpao s dinje više ne upija vlagu, pa mu se kora stvrdnjava.
Korak 7
Prije kupnje tapkajte voće šakom. Ako čujete zvonjavu, a ne tup zvuk, onda je pred vama zrela lubenica.
Korak 8
Zrelu lubenicu možete prepoznati i tako što ćete je prisloniti na uho i svom snagom stisnuti rukama. Ako se kora lubenice malo savije i ispušta neku vrstu pucketanja, slobodno kupite.
Korak 9
Ako se u blizini prodajnog mjesta s lubenicama nalazi posuda s vodom, na primjer, bačva ili veliki lavor, bacite primjerak koji vam se najviše sviđa u tekućinu i promatrajte što se događa. Zrela lubenica sigurno će isplivati, a nezrela otići pod vodu.
