Ako ste veliki ljubitelj suhe ribe i prilikom kupnje niste izračunali količinu ili, još bolje, jednostavno ste se počastili, postavlja se pitanje „Kako ga čuvati?“. Riba, uključujući sušenu ribu, proizvod je koji se dovoljno brzo kvari. Ali nemojte se žuriti uzrujati, ako je sve učinjeno ispravno, ona može sigurno ležati šest mjeseci.
Nužno je
- sušena riba
- papir ili gusta tkanina
- limenke
- zamrzivač
- drvene kutije
- pletene košare
- platnene vrećice
Upute
Korak 1
Međutim, ribu namjeravate sačuvati, pobrinite se da je svježa i da je ne oštete mikroorganizmi. Gusta krpa ili pergament savršeni su za skladištenje. Dovoljno je zamotati ribu u 3-4 sloja tkanine ili papira i objesiti je na tamno mjesto (na primjer, smočnicu ili potkrovlje). Ovim načinom čuvanja neće biti nametljivog mirisa ribe, a istodobno će i "disati".
Korak 2
Također, vrlo često su limenke dobro zatvorene poklopcem. To ga štiti od sunčeve svjetlosti i zraka (dakle, brzo sušenje).
3. korak
Ništa manje učinkovit od prethodna dva nije ovaj način konzerviranja sušene ribe. Opet, zamotajte ribu u papir i sigurno je stavite u zamrzivač. Na hladnoći riba neće izgubiti okus i svježinu i može se dugo čuvati.
4. korak
Također, za skladištenje sušene ribe koriste se drvene kutije, pletene košare ili platnene vrećice.
