Muesli je idealan uravnoteženi doručak koji se sastoji od žitarica, raznog voća i orašastih plodova. Takva hrana energizira tijelo i blagotvorno djeluje na probavu. To je također ukusan proizvod koji ne treba kuhati i koji se lako može kombinirati s ostalim sastojcima.
Što su musli
Muesli dolazi u različitim vrstama, s različitim sastojcima i načinima pripreme. Najkorisniji su sirovi musli, odnosno kuhani bez toplinske obrade. Sastoje se od suhog voća, orašastih plodova i valjanih pahuljica. Većina je bez konzervansa, zaslađivača ili boja.
Tu su i pečeni musliji, koji se miješaju s medom, prirodnim sokovima ili uljima i kratko peku. Takav proizvod, naravno, ima bolji okus, ali ima više kalorija i nije prikladan za one koji ograničavaju konzumaciju šećera.
Postoje i pločice s muslijem, koje su punjene raznim zaslađivačima, uključujući čokoladu, te raznim konzervansima. Ovaj proizvod nije koristan za tijelo i ne preporučuju ga nutricionisti i zagovornici zdravlja, ni kao doručak ni kao međuobrok.
Pravila za upotrebu muslija
Muesli je namijenjen konzumaciji za doručak ili kao popodnevni međuobrok, jer nije malo kalorija i ne sadrži proteine. Ali sadrži puno vlakana, vitamina, minerala i složenih ugljikohidrata koji se tijekom dana pretvaraju u energiju. Zahvaljujući ovom sastavu, musli blagotvorno djeluje na probavu i dugo se osjećate sitima.
Musli se, na primjer, može jesti sirov uz čaj ili kavu. Međutim, tijelo ih najbolje probavlja i apsorbira ako su malo omekšane nekom vrstom tekućine. Za one koji žele smršavjeti, najbolje je da musle poparite vrućom prokuhanom vodom. Za ostalo, uključujući djecu, toplo mlijeko je savršeno.
Također, musli se dobro slaže s prirodnim svježim jogurtom, jogurtom, pa čak i kefirom. U ovom slučaju korisne bakterije mliječne kiseline također ulaze u crijeva. Ali nutricionisti ne preporučuju upotrebu takvog proizvoda sa sokom, jer sadrži puno šećera. U ekstremnim slučajevima možete ih piti samo s prirodnim svježe cijeđenim sokom. Istodobno je bolje jesti musli bez dodatnih zaslađivača.
Kako sami napraviti musli
Tako zdrav doručak možete pripremiti sami. Da biste to učinili, dovoljno je pomiješati prirodne zobene pahuljice, dodati malo sjemenki bundeve, razne orašaste plodove, bilo koje voće ili suho voće. A zatim ga poparite toplim mliječnim proizvodom ili običnom prokuhanom vodom. Najbolje je koristiti prirodni med kao zaslađivač.
