Muesli je proizvod od žitarica s raznim dodacima u obliku sjemenki, orašastih plodova, voća ili meda. Smatraju se savršenim doručkom za one koji su svjesni zdravlja i ne vole trošiti puno vremena na pripremu hrane. Međutim, ne smatraju se svi musli zdravim.
Koji se musli smatraju najkorisnijima
Danas na policama domaćih trgovina ovaj proizvod možete pronaći u raznim varijacijama i s raznim sastojcima. Ali samo je nekoliko njih stvarno korisno za figuru i zdravlje općenito.
Muesli je 1900. izumio švicarski liječnik Maximilian Bircher-Benner koji je stvorio zdrav doručak od žitarica, povrća i voća. A moderan izgled muslija stekao je već sredinom 20. stoljeća.
Najštetniji su musliji u obliku pločica, koji ne sadrže samo cjelovite žitarice i voće, već i čokoladu, biljno ulje, pa čak i razne konzervanse. Što se tiče blagodati i sadržaja kalorija, takav je proizvod identičan običnoj čokoladici, pa ga je bolje izbjegavati ne samo za doručak, već i kao međuobrok.
Također prodaju musli koji sadrži med, veliku količinu šećera i razne orašaste plodove. Ovaj je proizvod prilično kaloričan, pa ga trebaju izbjegavati oni koji imaju prekomjernu tjelesnu težinu ili dijabetičari.
Također se ne biste trebali zanositi muslijima sa suhim voćem, jer nesavjesni proizvođači komade suhog voća često obrađuju posebnim tvarima koje poboljšavaju njihov okus, aromu i povećavaju rok trajanja. Takav proizvod pridonijet će nakupljanju štetnih spojeva u tijelu.
Ali musliji koji sadrže isključivo cjelovite žitarice doista su korisni za tijelo i blagotvorno djeluju na probavni sustav. Već kod kuće možete im dodati svježe bobice ili komade voća, kao i staviti malo orašastih plodova ili zasladiti prirodnim medom. U tom će slučaju vaš doručak ispasti zaista hranjiv i obogaćen vitaminima.
Muesli je koristan s mlijekom s manje masnoće, jogurtom, kefirom ili čak običnom vodom. Ali bolje ih je ne piti sa sokom, jer u potonjem ima puno šećera.
Korisna svojstva muslija
Musli obogaćuje tijelo masom potrebnih tvari: bjelančevina, male količine masti, ugljikohidrata, vitamina, mikro i makroelemenata. Sadrže veliku količinu prehrambenih vlakana koja povoljno djeluju na probavu. A također muesli tijelo probavlja dugo vremena, zbog čega osoba dugo ne osjeća glad.
Unatoč velikoj količini ugljikohidrata i prilično visokom udjelu kalorija, žitarice za doručak izuzetno su zdrave jer pružaju energetski poticaj za cijeli dan.
Osim toga, musli pomaže očistiti tijelo, uklanjajući iz njega štetne spojeve, toksine i toksine. A također imaju blagotvoran učinak na stanje krvnih žila i rad srca. Korisno je jesti muslije čak i onima koji pate od upale gastrointestinalnog trakta, ali prije nego što ih upotrijebite treba ih popariti kipućom vodom kako ne bi oštetili upaljenu sluznicu.
