Prednost ovih salata je u tome što vam treba samo 5-10 minuta da pripremite svaku. Izvrsni recepti za goste koji vam se iznenada mogu poželjeti sretnu Novu godinu, 1. ili 2. siječnja.
Svježi krastavac i mrkvu naribajte na grubom ribežu. Kuhanu kobasicu narežite na trakice, a 2-3 ukiseljena kornišona na kockice. Dodajte po 2 žlice kukuruza i graška u konzervi. Začinite majonezom ili kiselim vrhnjem sa soli i paprom.
U posudi za salatu pomiješajte 150 grama graha iz konzerve i gljiva (bez tekućine). Dodajte 100-150 grama Salami krutona i nasjeckani zeleni luk. Prije posluživanja začinite majonezom.
150 grama mesa rakova i 2 tvrde rajčice narežite na trakice. Dodajte 100 grama ribanog sira Maasdam i iscijedite češanj češnjaka. Sve pomiješajte s 50 ml majoneze.
Narežite 250-300 grama dimljene piletine na sitne komade. Narežite na kockice 1-2 svježa krastavca. Usitnite hrpu kopra i dodajte mesu i krastavcima. Tamo ulijte pola staklenke zelenog graška. Začinite po ukusu.
Malu vilicu kupusa (može se koristiti pekinški kupus), 300 grama dimljene kobasice i 1 svježi krastavac treba izrezati na tanke trake. Zdrobite kupus rukama za mekoću. Dodajte 80-100 grama kukuruza, začinskog bilja i majoneze.
Nasjeckajte jednu ili dvije rajčice, dodajte naribani sir i začinsko bilje. Tamo dodajte oko 100 grama krekera (možete domaćih) i majoneze. Promiješajte i poslužite.
Sve su ove salate vrlo ukusne, a dobre su i jer ne zahtijevaju kuhanje. Prave sastojke možete pomiješati u samo nekoliko minuta.
