Mnogo je recepata za punjene jabuke - svježi sir, sir, pa čak i meso (na primjer, pileći file) mogu poslužiti kao nadjev. No, tradicionalna novogodišnja opcija bio bi nadjev od suhog voća, orašastih plodova i cimeta. Pripremiti takav desert vrlo je jednostavno, a njegov izgled ispada vrlo apetit.
Nužno je
- - 4 srednje velike jabuke;
- - 75 g šećera;
- - 4 žlice. žlice (s toboganom) sjeckanih orašastih plodova;
- - 4 žlice. žlice (s toboganom) grožđice bez kostiju;
- - 1 žličica mljevenog cimeta.
Upute
Korak 1
Uzmite 4 jake, zrele jabuke srednje veličine, dobro je ako na vrhu imaju male grane. Sad voće temeljito isperite pod mlazom vode, osušite papirnatim ručnicima.
Korak 2
Oštrim nožem odrežite vrhove jabuka - to će biti "poklopci" deserta. Iz svake jabuke izrežite mali dio pulpe, zajedno s jezgrom i sjemenkama. Možete lagano podliti limunovim sokom da meso ne potamni.
3. korak
Lupite šećer u prah. Temeljito isperite i osušite grožđice. Umiješajte šećer u prahu, nasjeckane orahe, grožđice i mljeveni cimet. Po želji masu možete dodatno samljeti u blenderu.
4. korak
Napunite jabuke pripremljenim nadjevom i pokrijte "poklopcima". Stavite jabuke na podmazani lim za pečenje ili u keramičke kalupe za sufle.
Korak 5
Zagrijte pećnicu na 200 ° C, tamo stavite jabuke i kuhajte 30-35 minuta. Po želji prije posluživanja pospite punjene jabuke šećerom u prahu. Poslužite toplo.
