Gotovo svaka domaćica ponekad želi diverzificirati dnevni meni pripremajući ukusni ručak ili večeru. Postoji mnogo brzih i jednostavnih recepata. Pokušajte napraviti redovite rogove poslužujući ih uz mesnu salatu.
Nužno je
-
- rogovi (350 grama);
- jaje (3 kom.);
- luk (1 kom.);
- mlijeko (50-70 grama);
- sir (50 grama);
- sol;
- začin po ukusu;
- svježe bilje.
- Salata:
- kiseli krastavci (100 grama);
- luk (80 grama);
- govedina (300 grama);
- hren (50 grama);
- ocat;
- sol po ukusu.
Upute
Korak 1
U malu posudu ulijte vodu. Posolite i pustite da zavrije. Rogove ulijte u kipuću vodu i kuhajte 10-15 minuta uz redovito miješanje. To će ih spriječiti da se drže zajedno.
Korak 2
Operite, ogulite i nasjeckajte potrebnu količinu luka. Pržite ga na biljnom ulju 5-7 minuta.
3. korak
Uklonite gotove rogove s vatre. Preostalu vodu ocijedite kroz cjedilo. Stavite rogove u tavu i pržite na biljnom ulju.
4. korak
Umutite 3 jaja i začinite solju. Dodajte malo kravljeg mlijeka, nasjeckano bilje i začin po ukusu. Miješajte sve sastojke dok ne postanu glatki.
Korak 5
Smjesu ravnomjerno prelijte preko rogova i pokrijte posudu poklopcem. Kuhajte ovo jelo na laganoj vatri 10-12 minuta. Na kraju kuhanja posipajte naribanim sirom na kornete.
Korak 6
Napravite salatu. Da biste to učinili, ogulite 300 grama govedine s tetiva i filma. Dobro ga isperite. Govedinu narežite na tanke trake i pirjajte na malo biljnog ulja dok ne kuha.
7. korak
Operite jabuke i naribajte ih na grubom ribežu. Kisele krastavce narežite na male kockice. Operite i ogulite luk. Sameljite to. Sve sastojke dobro promiješajte dok se ne dobije homogena konzistencija.
Korak 8
Pripremite umak za mesnu salatu. Da biste to učinili, hren operite i nasjeckajte. Pomiješajte s malo octa razrijeđenog vodom. Salatu začinite pripremljenim umakom i posolite po ukusu.
Korak 9
Stavite 2-3 žlice kuhanih rogova ispod kore sira na otvorenu posudu. U blizini stavite 1 žlicu mesne salate. Ukrasite svježim začinskim biljem i povrćem.
Korak 10
Ukusno pripremljeno jelo vaše najmilije neće ostaviti ravnodušnima. Ponudite svojoj obitelji vrući čaj od limunske metvice kao piće.
