Krumpir, kao što znate, može djelovati kao prilog i kao samostalno jelo. Mikrovalna pećnica omogućuje kuhanje pire krumpira, krumpira za prilog, pečenog krumpira.
Nužno je
-
- krumpir
- sol
- voda
- mlijeko
- peršin
- češnjak.
Upute
Korak 1
Neće trebati više od 11 minuta da skuhate 4 porcije nježnog tradicionalnog pire krumpira.
Treba vam 800 g oguljenog i sitno nasjeckanog krumpira.
Stavite krumpir u lonac siguran za mikrovalnu pećnicu i prekrijte vodom tako da ga ne pokrije u potpunosti. Kuhajte 10 minuta na 100% snage.
Ocijedite vodu, krumpir zgnječite u pire krumpiru. U pire krumpir ulijte čašu mlijeka ili vrhnja, dodajte 20 g maslaca, sol. Sve promiješajte, poklopite i zagrijte 2 minute na 100% snage.
Poslužite s peršinom.
Korak 2
Tradicionalni prilog od krumpira kuha se 5 do 12 minuta.
800 g operenog, oguljenog krumpira grubo nasjeckajte. Stavite u lonac siguran za mikrovalnu pećnicu, začinite solju, dodajte 350 ml vode. Pokrijte i kuhajte 12 minuta na 100% snage.
Prilikom posluživanja pospite rastopljenim maslacem, pospite peršinom pomiješanim s nasjeckanim češnjakom. U tom slučaju krumpir može djelovati i kao samostalno jelo.
3. korak
Za one koji se žele prisjetiti romantike ljetnih šetnji, kuhajte pečeni krumpir.
Gomolje dobro operite i osušite. Na dno lonca koji je siguran za mikrovalnu pećnicu stavite čisti pamučni ili laneni ručnik. Ručnik se može zamijeniti debelom papirnatom vrećicom. Ručnik ili vrećica će upiti višak vlage.
Stavite gomolje na ručnik (u vrećici), nakon što ste na njima napravili nekoliko uboda vilicom s različitih strana. Pokrijte ručnikom.
Kuhajte 5 minuta, izvadite i okrenite vrećicu ili ručnik s krumpirom s druge strane. Kuhajte još 5 minuta. Provjerite spremnost.
Vrijeme kuhanja je približno, ovisno o veličini gomolja. Ponovite za velike gomolje.
Ako kuhate jedan krumpir, okrećite ga svake 2 minute.
Solite krumpir dobiven kao s vatre, jedite s peršinom, koprom. Za pikantnost možete dodati limunov sok.
