Kava je možda najkontroverzniji poznati napitak. Europljani stoljećima raspravljaju o njegovim prednostima i šteti. A stara arapska poslovica kaže: "Gostoljubiva osoba uvijek ima pun lonac za kavu."
Kontroverzno piće
U Etiopiji, domovini kave, samo ljudi ugledne dobi smiju jutro započeti šalicom ovog pića. Etiopljani vjeruju da mladi ljudi već imaju vruću krv za "zagrijavanje" kave.
Zašto jedna polovica čovječanstva ne može živjeti bez kave, dok se druga trudi dokazati svoje štetne učinke na zdravlje? Sve ovisi o dozi. Kava je definitivno zdravo piće. Sadrži vitamin PP, organske kiseline, antioksidanse, željezo, natrij, fosfor, magnezij i kofein.
Što se tiče štete: kava iscrpljuje živčani sustav, uklanja kalcij, kalij i vitamin B1, a također dehidrira tijelo.
Dakle, do tri šalice kave dnevno - okrepljuje, daje energiju, usporava starenje, normalizira metabolizam. Naravno, govorimo o prirodnoj mljevenoj kavi bez šećera i teške pavlake.
Negativne posljedice
Nakon tri šalice dnevno, kava izaziva nesanicu, uzrokuje tjeskobu, povećava krvni tlak, može uzrokovati mučninu, povraćanje, dehidraciju i srčani udar.
Inače, kafići u Turskoj, arapskim zemljama i Europi uvijek donose vodu zajedno s kavom kako bi uspostavili ravnotežu vode i spriječili dehidraciju.
Svi su ljudi različiti, a učinak kave na tijelo kod svih je različit. Ali čak i ako vam se od osam šalica kave ruke ne tresu, dlanovi se ne znoje, puls se ne povećava, a pojavljuju se samo žustrost i dobro raspoloženje, to ne znači da je kava u takvim količinama dobra za vas. Ostale negativne posljedice koje se s vremenom pojave zbog sustavnog prekomjernog konzumiranja kave su dosadna kosa, piling noktiju, pogoršanje celulita.
Poznate su čak i smrtne slučajeve, iako ne od kave, već od predoziranja kofeinom. Par žlica koncentriranog kofeina u prahu i energetsko piće mogu biti kobni. A smrtonosna doza kave za odraslu osobu, prema znanstvenicima, kreće od 10 litara kave dnevno. Sadrže 10 g kofeina, što je dovoljno za odlazak na drugi svijet.
Ako imate predoziranje kofeina
Ali ponekad je jednostavno potrebno popiti puno kave. Dugi let, noćna vožnja. Da biste izbjegli predoziranje kofeinom, morate učiniti sljedeće:
1. Ishranite obilno i prošećite na svježem zraku. Onda dobro spavaj.
2. Pijte puno vode (za svaku šalicu kave koju popijete trebali biste popiti čašu čiste vode).
3. Jedite krumpir i banane za nadoknađivanje kalija.
4. Ako redovito pijete puno kave, nadomjestite nedostatak kalcija u tijelu hranom koja sadrži ovaj element u tragovima. Jedite svježi sir, mliječne proizvode.
5. Da biste nadoknadili vitamin B1, potrebno je jesti jetru, žitarice i kruh s mekinjama.
