London gin popularan je na tržištu alkoholnih pića širom svijeta. Najprepoznatljivija je marka gina nazvana beefeater koju je stvorio Britanac James Barrow.
James Barrow sagradio je cijelu biljku koja je otvorena 1820. godine, ali jedinstveni recept nije otkrio nikome, pa je piće proizvedeno u tvornici uvijek privlačilo pažnju i postajalo predmetom rasprave. Licence za ovo piće do danas nisu prodane. Stoga svaki turist koji posjeti magloviti London smatra svojom dužnošću da sa sobom ponese bocu poznatog beefeater gina.
Sastav gin-a beefeater
Beefeater je napravljen samo od prirodnog alkohola za kruh, kojem se dodaju bobice divlje kleke, sladić, bademi, korijen ljubičice i korica naranče. Svaka od ovih komponenata ima svojstvenu vrijednost okusa pića.
Gin je jako piće, alkoholni stupanj prelazi 47 posto. Nakon što ste kupili bocu džina, postavlja se pitanje, kako ga možete pravilno koristiti, s tako velikom jačinom pića.
Kultura pijenja
Započnite stavljanjem boce u hladnjak da se ohladi, ili jednostavno možete napraviti puno kockica leda. Ako popijete jedan gutljaj čistog džina, odmah ćete osjetiti gorući plamen u ustima.
Gin je plemenito piće, ima povijest i tradiciju upotrebe. Čak se i naljepnica na bocama samo malo mijenja, naglašavajući odanost marki i poseban stav prema piću.
Kvalitetni gin beefeater zasigurno će se istaknuti aromom kleke, a tada ćete osjetiti note začinskog korijandera i citrusne svježine naranče. U finalu će se okus otvoriti plemenitom gorčinom badema i kiselkastim okusom limuna.
Pijte gin s puno leda kako biste mu malo ublažili okus. Također su dobrodošli i različiti aditivi ginu, poput sode, limunade, tonika, limuna, coca-cole i sokova različitih okusa.
Ako ginu dodate sok, poželjno je koristiti sorte naranče, jabuke, grejpa i grožđa. Masline se često koriste kao dodatak piću.
Gin čaša ima poseban četvrtasti oblik s visokim obodima i prvo se puni ledom. Zatim na dno čaše stave krišku svježeg limuna i počnu polako ulijevati džin koji će polako otapati led.
Gin beefeater piju u malim gutljajima, jer ima izraženo oparenje i jak okus. Takva čaša džina razvučena je poput skupog užitka.
Nakon toga dodajte u čašu koji dodatak želite, sok, limunadu ili nešto drugo od gore navedenog. Udio gina s drugim pićem trebao bi biti jedan do dva.
