Ovaj recept za kavu zahtijeva da osoba ima dobru spretnost i neki piercing predmet pri ruci. Pijenje se nužno mora odvijati u dobrom i prijateljskom društvu, tako da postoji netko tko će procijeniti rezultat rada.
Nužno je
- Za 8 porcija pića trebat će vam:
- - šećer - 8 žličica;
- - kava kuhana u Turku - 400 ml;
- - mlijeko - 200 ml;
- - kokos srednje veličine.
Upute
Korak 1
Probušite dvije rupe u kokosu. Kokosovo mlijeko ulijte u lonac i ostatke pecite u pećnici na 150 oC. Trebalo bi se peći pola sata. Kao rezultat, pulpa bi se trebala lako odvojiti od ljuske.
Korak 2
Izvadite pulpu. Nasjeckajte ga na komade i stavite u lonac zajedno s kokosovim mlijekom. Tamo ulijte redovno kravlje mlijeko. Zagrijte ovu smjesu na laganoj vatri dok ne postane pjenasta.
3. korak
Procijedite smjesu i na tavi prepržite pulpu od orašaste plodove koja je nastala kao rezultat naprezanja.
4. korak
Isto vruće mlijeko i kavu ulijte u prethodno ugrijane šalice, dodajte šećer. Pospite tostiranom kokosovom pulpom odozgo.